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【藤森も結構激戦地 お酒にあるハード系はNo｡1・・・と思う 】
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オリーブとアンチョビーのフーガス
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ゴルゴン ゴルゴンゾーラチーズと胡桃がたっぷり
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C・C・C
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キッシュ・ロレーヌ
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ゴルゴン ゴルゴンゾーラチーズと胡桃がたっぷり
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C・C・C
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フリュイ
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フリュイ
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フリュイ
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
eight（エイト）
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|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン WEST 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、洋菓子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京阪藤森駅から徒歩2分 藤森駅から124m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年3月23日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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京阪藤森駅をり、疏水を渡って本町通りへ。道に面したお店。ガラス面が多く清楚でスタイリッシュなブーランジェリー、eight。
歩いて数分以内に2件のブーランジェリー。お店医の性格は違いますが激戦区だと思います。範囲を広げると老舗や何かと何件もパン屋さんがあります。
たくましい感じのするご主人と、華奢でおとなしい感じの奥様、お二人でお店をされています。
数年前に訪れて、まず気に入ったのがフリュイでした。
これでもか！というくらいフルーツやナッツが練り込まれいます。
売り切れのことも多いので、電話をして取り置きをしておかねば、買えません。
ワインとともに頂くのが常です。
それ以外にC・C・C（ベリーとチーズ）、ゴルゴン（ゴルゴンゾーラと胡桃）、オリーブとアンチョビが練り込まれたフーガスなどのワインのために作ったのではないかと思う様な素敵なパンがございます。
他にも総菜パンは、牛すじのカレーパンや、ソーセージパンも秀逸だと思います。
そういえば、サンドイッチなどのパンは・・・・・・見たことない（笑）
左党なので菓子パン類には言及できませんが、この界隈ではとても大切に思っているパン屋さんです。
バゲットを含め、ハード系を得意とされているeighさんですが、伏見にはご高齢の方も多いです。
「あんたんとこは固いパンしかないのかね！？」といわれ、ソフト系のパンも作り始めたという優しいご主人。
恩師の希望で小倉あん＋バターのバゲットもあるとか。
今回はフーガス＋C・C・C＋ゴルゴン＋キッシュ・ロレーヌを購入。自宅でワインと共に至福のひとときを過ごしました。
eightのご夫妻。これからも頑張ってください。
美味しくいただきました。ご馳走様。