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濃厚だけど、あっさりとした後味。地元に根付いたラーメンでした。大中ロース並を。京阪神B級グルメ巡り➁ : 特製ラーメン 大中 本店

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特製ラーメン 大中 本店

(だいちゅう)

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麺’s倶楽部

麺’s倶楽部(2445)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]50代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:3.5

    • [ 料理・味3.5
    • | サービス3.2
    • | 雰囲気3.1
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2019/07訪問

  • lunch:3.5

    • [ 料理・味 3.5
    • | サービス 3.2
    • | 雰囲気 3.1
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

濃厚だけど、あっさりとした後味。地元に根付いたラーメンでした。大中ロース並を。京阪神B級グルメ巡り➁

京阪神に所用で行きました。

まずは、京都で下車して京都の地元で人気のグルメを。
京都は餃子が美味しいと言われています。
そこでミスター・ギョーザさんへ。

それから、伏見区へ移動し、地元で人気のラーメン店に行くことに。
いつもは洛中ばかり行くので初めて伏見の「大中」さんへ行こうと。
京都市にある株式会社パルプランが運営しているラーメン店です。
京都河原町通にもありますラーメン大中 BAL横店
ここ、伏見店は昼から午前2時まで通し営業している人気店です。

近鉄京都線「桃山御陵前駅」で下車、伏見区で降りたのは初めてです。
ちなみに桃山御陵は明治天皇を葬る御陵です。

改札を出て、通りを渡る。近鉄の高架下にある「駅前0番地(飲食店街)」にあります。
ディープな昭和な雰囲気が良いです。
こちらは古そうに思えますが、1995年オープンです。老舗と言えば老舗ですけど。
すぐに左手に黄色いテント、赤い提灯、黄色い電飾サインが見えます。

13時半過ぎ。外並びはありませんが、7割くらいの客入り。
右奥にテーブル席、左はカウンター。
赤い丸椅子とカウンターです。

メニューは大中ラーメンでロース・バラ・ロースとバラが選べます。
そして濃いスープの特濃もあります。
そしてチャーハン、唐揚げ、餃子などもあります。
また、7/22~は冷やし麺も登場するようです。

◎大中ラーメンロース 並盛@640(税込)をお願いしました。

麺のカタサ、スープの種類(元味(豚骨醤油)か魚介豚骨か)、味の濃さ、
もやし・ねぎの量、温泉卵有無、キムチ有無が
細かく選べます。
ねぎ増しだけお願いしました。

特濃が美味しいらしいのですが、大中にしておきました。
前日から腹の調子が悪いので。

厨房には「現在の麺担当」「現在のスープ担当」とあり、名前が書かれています。
現在は「梅さん」とのこと。

5分待ってご対麺です。

黒い丼ぶりで登場。
チャーシュー2枚、ねぎ、もやし、メンマでねぎの上には紅ショウガが乗る。

やや白っぽい茶獨色のスープ。
トロリとしたスープは想像以上に濃厚なスープに仕上がっています。

豚骨メインらしいのですが、豚骨と鶏ガラ濃厚スープって感じですね。
豚骨臭さはなく、豚骨・鶏ガラの旨味があるスープです。
お店でちゃんと一日中炊きあがているので美味しい。
天下一品に似たような濃厚スープです。
くどそうですが、くどくなくあっさりとした後味。
塩味は割と強いです。
関東ではありそうで、あまりないスープです。
京都で人気のあるスープなのですね。ドロドロとした濃厚スープが人気ありますからね。


ストレートの細麺は角断面です。
舌触りが良く、低下水で歯切れの良さでもっとカタメにすると好みでした。
細麺ながら、スープの持ちあげは良く、スープとも合っていました。

チャーシューのロースはスープに浸しておいたので、柔らかくなって良い。
メンマは食感が弱く印象は弱いタイプ。

京都京都の九条ネギは大好きです。しゃきしゃくとしてアクセントになりました。

最後はニンニクチップと一味で味を締めて美味しく頂きました。
味変アイテムも多数あり、気配りが良いです。

お茶はさんぴん茶で、口をあっさりとしてくれます。

地元に根付いたラーメン店で、色々と気が利いています。
様々なリクエスト答えたり、味変アイテムが豊富だったり、
さんぴん茶を出すなど。なので、人気があるのも分かりますね。

スープは意外にも濃厚スープで良かったです。
今回は特濃を食べられませんでしたが、また食べたいです。
ごちそうさまでした。

これからちんたらと大阪に向かいます。


  • 特製ラーメン 大中 - 大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

    大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

  • 特製ラーメン 大中 - 大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し全景

    大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し全景

  • 特製ラーメン 大中 - 麺リフト

    麺リフト

  • 特製ラーメン 大中 - 濃厚なプースー

    濃厚なプースー

  • 特製ラーメン 大中 - 横から大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

    横から大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

  • 特製ラーメン 大中 - 上空から 大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

    上空から 大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

  • 特製ラーメン 大中 - 上空から 大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

    上空から 大中ラーメン ロース 並 ねぎ増し

  • 特製ラーメン 大中 - 大中ラーメンでもスープは濃いぞ!

    大中ラーメンでもスープは濃いぞ!

  • 特製ラーメン 大中 - 横から

    横から

  • 特製ラーメン 大中 - 斜めから

    斜めから

  • 特製ラーメン 大中 - ロースは

    ロースは

  • 特製ラーメン 大中 - ややぱっさり

    ややぱっさり

  • 特製ラーメン 大中 - しているので、

    しているので、

  • 特製ラーメン 大中 - スープに浸して置くとよい

    スープに浸して置くとよい

  • 特製ラーメン 大中 - しばし待つ

    しばし待つ

  • 特製ラーメン 大中 - ねぎが

    ねぎが

  • 特製ラーメン 大中 - 増やせるのは

    増やせるのは

  • 特製ラーメン 大中 - 嬉しいね

    嬉しいね

  • 特製ラーメン 大中 - ねぎ増し

    ねぎ増し

  • 特製ラーメン 大中 - メンマはクタ系

    メンマはクタ系

  • 特製ラーメン 大中 - チャーシューを

    チャーシューを

  • 特製ラーメン 大中 - リフトする①

    リフトする①

  • 特製ラーメン 大中 - リフトする➁

    リフトする➁

  • 特製ラーメン 大中 - メンマリフト

    メンマリフト

  • 特製ラーメン 大中 - プースー

    プースー

  • 特製ラーメン 大中 - お茶

    お茶

  • 特製ラーメン 大中 - 調味料

    調味料

  • 特製ラーメン 大中 - 厨房

    厨房

  • 特製ラーメン 大中 - 7月末から冷麺対決

    7月末から冷麺対決

  • 特製ラーメン 大中 - 現在の当番は梅さん

    現在の当番は梅さん

  • 特製ラーメン 大中 - 餃子

    餃子

  • 特製ラーメン 大中 - 定食

    定食

  • 特製ラーメン 大中 - ニンニクチップ

    ニンニクチップ

  • 特製ラーメン 大中 - メニュー

    メニュー

  • 特製ラーメン 大中 - 近鉄高架下

    近鉄高架下

  • 特製ラーメン 大中 - 駅前0番外

    駅前0番外

  • 特製ラーメン 大中 - 暖簾

    暖簾

  • 特製ラーメン 大中 - 赤い提灯

    赤い提灯

  • 特製ラーメン 大中 - ガチンコ冷麺対決

    ガチンコ冷麺対決

  • 特製ラーメン 大中 - 目立ちます

    目立ちます

  • 特製ラーメン 大中 - 店奥から駅を望む

    店奥から駅を望む

  • 特製ラーメン 大中 - 黄色いテント

    黄色いテント

  • 特製ラーメン 大中 - 昼過ぎも客がどんどんきます

    昼過ぎも客がどんどんきます

  • 特製ラーメン 大中 - 提灯

    提灯

  • 特製ラーメン 大中 - 提灯

    提灯

  • 特製ラーメン 大中 - 伏見の人気店

    伏見の人気店

  • 特製ラーメン 大中 - 黄色いサイン

    黄色いサイン

  • 特製ラーメン 大中 - 駅から30秒

    駅から30秒

  • 特製ラーメン 大中 - ディープな感じの高架下

    ディープな感じの高架下

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店舗基本情報

店名 特製ラーメン 大中 本店 (だいちゅう)
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

075-603-2712

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市伏見区観音寺町高架下217

交通手段

・近鉄京都線「桃山御陵前」駅改札口より、高架下に入って20mくらい
・京阪本線「伏見桃山」駅より、東へ50m→高架下

桃山御陵前駅から59m

営業時間・
定休日

営業時間

11:00~翌2:00

日曜営業

定休日

無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]~¥999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

23席

(【カウンター7席】【テーブル 4人×4卓】)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

11:30~14:00は禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo、SoftBank、Y!mobile

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.palplan.co.jp/store/daichu.html

オープン日

1995年

備考

店内の壁に、「本日の麺担当者」と「本日のスープ担当者」の札が掲げられています。
ラーメン並のトッピングは+30円です(多め・普通・少なめ、が選べます)

初投稿者

ブルーマーブルーマー(8)

最近の編集者

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