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自分好みにカスタマイズできる人気のラーメン店「大中」さん(^O^)/
「特製ラーメン 大中」本店さんは桃山御陵前駅前にあります。
以前から行きたいと熱望していたのですが、この度ようやく念願が叶いました(/^^)/
店内の左側はカウンター席、右側はテーブル席になっています。
今回はカウンター席の真ん中に座りました。
調理している様子が目の前で見えるので(^O^)
人気No.1の『バラ肉大中ラーメン』を注文。
無料トッピングができるのですが、
「麺のゆで加減」…「硬め/普通/柔らかめ」
「スープの種類」…「豚骨醤油(元味)/魚介豚骨醤油(新味)」
「味の濃さ」…「濃いめ/普通/薄め」
「モヤシの量」…「多め/普通/少なめ」
「ネギの量」…「多め/普通/少なめ」
「チャーシューの脂身の量」…「多め/普通/少なめ」
「温泉卵」…「あり/なし」
「キムチ」…「あり/なし」
ここは通ぶって「全部左で」と言いました!
数分後、着丼!
まずは、スープをひとくち。
鶏ガラと豚骨がベースになった濃厚なスープです(^○^)
まろやかな醤油がマッチしていますね(^O^)
続いて、麺をすすります。
中細ストレートでコシのある麺で、このスープとの相性はバッチリです(o^o^o)
トッピングは、豚バラのチャーシューが3枚、メンマ、海苔、紅生姜と無料増量したネギとモヤシ、それに無料で追加した温泉卵とキムチがいい感じです(#^.^#)
仕事中だったので、生おろしニンニクやニンニクチップは入れませんでした(^^;
温泉卵を途中でスープに溶かして混ぜると、さらに美味しく感じました(^^ゞ
完飲完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)
食べ終えた頃、他のお客さんが『焼き飯』を注文していました。
温かい白いごはんを使って作っていたので、めちゃめちゃ美味しそうでした(*^^*ゞ
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ジプシーくん
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店名 |
掲載保留
特製ラーメン 大中 本店(だいちゅう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子 |
住所 | |
交通手段 |
・近鉄京都線「桃山御陵前」駅改札口より、高架下に入って20mくらい 桃山御陵前駅から59m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (【カウンター7席】【テーブル 4人×4卓】) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30~14:00は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1995年 |
備考 |
店内の壁に、「本日の麺担当者」と「本日のスープ担当者」の札が掲げられています。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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午前11時、桃山御陵前駅で下車し「特製ラーメン 大中」本店さんへやって来ました。
一番乗りです(^^ゞ
『大中バラ』の並を注文しました。
「大中ラーメン」さんの特長は自分好みにカスタマイズする【無料トッピング】です。
トッピングは、
・「麺の硬さ」…「硬め/普通/やわらかめ」
・「スープの種類」…「元味(豚骨醤油)/新味(魚介豚骨醤油)」
・「味の濃さ」…「濃いめ/普通/薄め」
・「もやしの量」…「多め/普通/少なめ/なし」
・「ねぎの量」…「多め/普通/少なめ/なし」
・「温泉卵」…「あり/なし」
・「キムチ」…「あり/なし」
です。
昔のメニューだと「全部左で」って注文してたんですが、今のメニューだと一つずつ注文していきます。
最初から、「麺硬め」→「スープ新味」→「濃さ普通」→「もやし多め」→「ねぎ多め」→「温泉卵あり」→「キムチあり」と注文しました。
待つこと約5分、着丼!
韓国産一味唐辛子をかけて準備万端!
まずはスープをひとくち。
濃厚な鶏ガラがベースの豚骨スープです。
「当店のスープは豚骨二種類、鶏ガラ三種類を使用しております。」と店内の案内文に記載してありました。
美味いです(o^o^o)
一味唐辛子が合いますネ(^.^)b
続いて、麺をすすります。
近藤製麺製の中細ストレートな麺です。
コシも強く、のど越し抜群の麺です。
トッピングは、バラチャーシュー、メンマ、モヤシ、紅生姜、海苔、薬味ネギ、キムチ、温泉卵です。
めちゃめちゃ旨いですね(*^-^*)
完飲完食いたしました(^-^)v
ごちそうさまでした(^人^)
午後から仕事があるので、ニンニクチップを入れませんでした。
次は入れて食べたいです(^_^ゞ