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特濃牛ロース 810円
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特濃牛ロース 810円
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特濃牛ロース 810円
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特濃牛ロース 810円 (ﾘﾌﾄ)
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特濃牛ロース 810円 (マー油(辛味噌入))
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特濃牛ロース 810円 (マー油(辛味噌入))投入
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大中ロース 750円
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大中ロース 750円
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大中ロース 750円
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大中ロース 750円 (ﾘﾌﾄ)
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menu 2020年12月
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menu 2020年12月
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menu 2020年12月
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2020年12月 (スープ担当の 小さん、麺担当の 織さん)
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外観 2020年12月
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外観 2020年12月
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外観 2020年12月
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cochran
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
特製ラーメン 大中 本店（だいちゅう）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・近鉄京都線「桃山御陵前」駅改札口より、高架下に入って２０ｍくらい 桃山御陵前駅から59m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
23席 （【カウンター７席】【テーブル 4人×4卓】） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 11:30～14:00は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1995年 |
| 備考 |
店内の壁に、「本日の麺担当者」と「本日のスープ担当者」の札が掲げられています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[日時]2020年12月12日(土) 20時29分
[来店時の食べログ値]
[待ち時間]満席 2人待ち
[接客]◎ [再来店]〇 [ｷｬｯｼｭﾚｽ決済]----
大黒ラーメン 本店 からのﾊｼｺﾞ
厨房に掲げてる｢スープ担当｣、｢麺担当｣の札は
なんの意味があるのだろうか？
客に見せるため？ﾜｶﾗﾝ
だけど今日は誰なのか確認したくなる(笑)
〇△[大中ロース]
[麺]中細ｽﾄﾚｰﾄ
[盛付豚ﾛｰｽ(2枚)、刻み葱、メンマ、紅生姜、のり(1枚)
[ｽｰﾌﾟ]豚骨醤油
麺の硬さ(硬め･【普通】･やわらかめ)、
ｽｰﾌﾟの種類(【元味(豚骨醤油)】･新味(魚介豚骨醤油))、
味の濃さ(濃いめ･【普通】･薄め)、
もやしの量(多め･【普通】･少なめ･なし)、
ねぎの量(【多め】･普通･少なめ･なし)、
温泉卵(あり･【なし】)、
キムチ(【あり】･なし)
の7種から選択で【 】のものを選択したが
キムチありにしたところ温玉に変化して登場…
スープはあっさり目の豚骨醤油で麺とも相性よく
ロースは赤身で柔らかく美味しい
紅生姜もいいアクセント
卓上調味料のおろしにんにく投入で
コクが出て美味しかった
〇[特濃ロース]
[麺]中細ｽﾄﾚｰﾄ
[盛付] [盛付豚ﾛｰｽ(2枚)、刻み葱、メンマ
[ｽｰﾌﾟ]豚骨醤油
麺の硬さ(硬め･【普通】･やわらかめ)、
ｽｰﾌﾟの種類(【元味(豚骨醤油)】･新味(魚介豚骨醤油))、
味の濃さ(濃いめ･【普通】･薄め)、
もやしの量(多め･【普通】･少なめ･なし)、
ねぎの量(【多め】･普通･少なめ･なし)、
【 】のものを選択
大中ラーメンのスープを
更にこってりスープに仕上げた
超濃厚ラーメンで美味しい
マー油は辛味噌が入っており
ピリ辛になりまた違った美味しさで良かった
最初はしつこくないスープで美味しかったけど
食べるにつれ重くなってくる…
1軒目に来るべきだったか…
✼••┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼
大中ロース 750円
特濃牛ロース 810円