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令和２年最初のフレンチは京都北大路で
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タマくん
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タマくんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
bistro Chic
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、創作料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-406-7402 |
| 予約可否 |
完全予約制 ランチ、ディナー共に前日までの予約制です。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄烏丸線北大路駅徒歩10分/車3分 北大路駅から984m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター6席、テーブル（4名様席×1）（2名様席×1）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ご希望の場合、 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年2月3日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
希少食材×自家自然栽培野菜の織りなす独創的フレンチ
1950年代の小民家をほぼそのまま利用した空間で、亀岡の親族から届く旬の自家自然栽培野菜や美山産鹿、猪など月替りのコース料理を展開。食材本来の美味しさを引き出し、独創性を追求したフレンチ。季節に応じて亀岡産天然川海老や美山産天然鮎など、シェフ自ら現地にて捕獲、仕入れを行い、独自のセンスでご提供。こだわりの自然派ワインもご用意しております。 |
| 初投稿者 |
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昨年の夏から行こうと思っていたけど、職場からの帰路とは逆方向、しかもタクシーかバスに乗らなきゃいけない場所なので躊躇しておりました。
しかし、一念発起。
残業のない水曜日にディナーを予約、職場からのタクシー代は１８００円だったので、バスで行けばよかったかなぁ～。
外観は普通の古民家。
靴を脱いで中に上がります。
中から焼きたてのパンのいい匂いがするぅ～。
この時間に合わせて焼いていてくれたんでしょうね。
カウンターの席に座り、今日はシェフとのマンツーマン。
９千円のコースをいただきます。
まずアミューズ３連発。
・猪のロースト
・鹿のブータンノワール
・フォアグラナチュール
一皿ずつ出てきますが、どのお皿の量も上品。
量的には物足りなさを感じますが、アミューズであることを考えれば贅沢すぎで上々。
なかなか食欲をそそります。
アミューズの途中で塩パンとフランスパンが出てきた。
ここではパンも一皿のうち。
バターも何もなく、そのまま食べるんだけど、これがバカウマ！
今まで食べた中でも間違いなく５本の指に入る美味しさでしたね。
次のオードブルは、天然鯛と苺。
これも量はお上品。
変な組み合わせだなぁと思いながら食べたら、これが無茶苦茶美味しい！
今日イチオシの料理でした。
続いてのオードブルは、魚介のブリオッシュ包み。
ホタテ、オマール海老などの身がプリプリ。
魚介とオマールのソースも濃厚。
次のスープ料理は、美山産ジビエのコンソメ。
濃厚でいてあっさり。
そして、いよいよメインは、鹿ロースのロティ。
これも量は上品。
鹿は大好きなので美味しくいただけました。
で、デザートは、アイスをアーモンドクッキーで挟んで。
昔ながらのお菓子のようで、草の茂ったものが入っているガラス箱の上に乗せて出されました。
そこそこの大きさだけど、これを手づかみで。
アイスはほのかにリンゴ味がします。
最後はコーヒーとフィナンシェを。
アミューズからデザートまでパンを入れて９皿。
一皿の量が少ないことから、自分にしては珍しく腹八分の手前でした。
前半のお皿が素晴らしすぎたので、後半がやや物足りなく感じましたね。
私的にはこのコースが７５００円だったら完璧だったかも。
やっぱりネックは場所。
特に大阪住みの自分にとっては気軽に行ける距離じゃないので、機会があれば再訪したいですね。