おめでとう、ミシュラン☆ : Droit

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フレンチWEST百名店2023選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

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4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

おめでとう、ミシュラン☆

このお店は京都のフレンチ、
もう一年前の訪問になります。

祇園のある和食屋さんが紹介してくれたフレンチです。
夜のコースは10,000円のコースのみ。

とても感じのよいシェフが
一生懸命にクラシカルなフレンチに挑戦しています。
しかも料理もサービスもたったお一人で。

私はフレンチの場合
和風テイストな味に惹かれるので
フランスの田舎料理を追及しているシェフの路線とは
少し好みが異なるため
レビューを保留していましたが、
お店は御所の真横に面していて
美しい緑を背景に
とても清潔感ある店内の雰囲気に心がやすらぎます。

ところが食べログサイトの中では、
キュートでカワイイレビュアー、みるみんく嬢が
最初のレビューをアップされて以来
まったくレビューも増えません。

と思っていたら最近、
親愛なるレビュアー、Mハル君が
自らの京都愛を持ちきれなくなって
「eat KYOTO」というホームページを立ち上げて
日々、アツく京都について語っていますが、
そこでこのお店を紹介されました。

そんな折、
このドロワが今年のミシュランで
見事一つ星を獲得☆

京都のフレンチはどうしても幾多の和食に埋もれてしまい
ましてや京風フレンチともいうべき
京野菜を多用したお店が多い中
古典的フレンチを極めようとするシェフの熱血に
ミシュランが星を与えました(^^)

意気込みを熱く語られていて
その語る様がいきいきとしていて
ああ、このシェフはなんて純粋で情熱家なんだろうと
聞いていてこちらまで思いっきり笑顔。

それだけに星をとられたということが
とっても嬉しかった!(^^)!

あまり注目されない京都のフレンチ、
中でもクラシカルな料理で勝負されるのは
とても大変なご努力が必要だと思います。

あのとき訪問させて頂いたシェフは
楽しそうに食材をみせてくれるし、
料理に対する熱い思いも聞かせて頂くし、
その瞳は輝いていました。

おめでとう、ミシュラン!

とっても嬉しくて
レビューしちゃいます(*^。^*)

写真はその日のメニューの一部です。

京都で古典的なフレンチを探求し
子供のように目を輝かせて
日々料理に向かい合っているシェフがいます。

フレンチにご興味あられる方。
ぜひとも訪問なさって下さい。

シェフの情熱と、優しげな人柄に包まれながら
必ずや幸せなひとときを
満喫できるに違いありません!

ああ、またお店の宣伝になっちゃった。
それほど応援したくなるいちずなシェフです。

そしてMハル君のHPも覗いてみてね(^^)

彼の後姿の写真があり、まっすぐに背筋が伸びています。

Mハル君の生き方を投影してるようで
私はその写真が大好きです♪

アレ?
ドロワのレビューかMハル君のHPのレビューか
わかんなくなっちゃったー^^;

  • Droit - 入口を抜けると一段下がってテーブル。

    入口を抜けると一段下がってテーブル。

  • Droit - 店内はとても落ち着きます。

    店内はとても落ち着きます。

  • Droit - ワインセラーとシェフの調理する姿を見上げるようにテーブルが配置。

    ワインセラーとシェフの調理する姿を見上げるようにテーブルが配置。

  • Droit - アミューズはオマール海老と刻んだウリ、そしてキャビアを挟んだプチシュー。

    アミューズはオマール海老と刻んだウリ、そしてキャビアを挟んだプチシュー。

  • Droit - その日たくさんのキノコがあり、とても楽しそうに見せてくれたシェフ。

    その日たくさんのキノコがあり、とても楽しそうに見せてくれたシェフ。

  • Droit - そのキノコを使ってアラのソテー。

    そのキノコを使ってアラのソテー。

  • Droit - 日立牛の二種の部位、クレソンと鳴門金時を添えて。

    日立牛の二種の部位、クレソンと鳴門金時を添えて。

  • Droit - 昔ながらのプリンにビターなキャラメルソース。後半にコニャックをたらして大人のプリンに。ああおいしい。

    昔ながらのプリンにビターなキャラメルソース。後半にコニャックをたらして大人のプリンに。ああおいしい。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
Droit
受賞・選出歴
フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

050-5597-8371

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区寺町東桜町49-1

交通手段

京阪本線神宮丸太町駅3番出口より徒歩12分程

神宮丸太町駅から632m

営業時間
    • 17:00 - 23:00
  • ■ 定休日
    不定休
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

14席

個室

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

景色がきれい、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

ドレスコード

男性の半ズボンやサンダルなど極端にカジュアルな服装での
ご来店はお断りしております。
男性はジャケットの着用をお薦めしております。

ホームページ

https://droit-kyoto.jp

公式アカウント
オープン日

2017年6月15日

電話番号

075-256-0177

初投稿者

みるみんくみるみんく(5486)

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