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店名 |
移転
らぁ麺 とうひち
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
京都市交通局烏丸線「北大路」駅下車 北大路駅から1,890m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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平日のお昼に訪問しました。
かなり久々の2度目の訪問です。
14時くらいに到着し、7人ほどの待ちがいました。平日の時間をずらしたにも関わらず、相変わらずの人気っぷりです。この日は30分ほど待って着席できました。
ちなみに店員さん曰く、早仕舞いはしないということで、閉店時間の14時半までに並べば食べられるということで、待てば確実に食べられるありがたいシステムです。
【お店について】
京都府の食べログのラーメンランキングで、あっぱれ屋に次ぐ2位、京都市のラーメンラーメンでは堂々たる1位のお店です。
お店へのアクセスですが、北大路のバスターミナルの乗り場Eから1系統のバスの西賀茂車庫前行きに乗車し、玄琢下で下車して徒歩2分ぐらいでつきます。
【雰囲気】
いまどきの綺麗で清潔感があるラーメン屋さんで、中は広くはないですが、テーブルの下にカバン置きなどがあり、不便さは感じません。
お席なカウンターとテーブル席があり、1人でも入りやすい雰囲気でした。
【ラーメン】
店内に入ると、最初に食券機で食券を購入します。
この日のメニューは、
冷やし汁なし担々麺(900円)
鶏醤油らぁ麺(850円)
鶏醤油つけそば(950円)
鶏油まぜそば(750円)
に、唐揚げ、鶏飯、豚飯、名古屋コーチンの卵かけご飯と各種トッピングの自家製ワンタン、味玉、メンマ、焼豚などがありました。
鶏醤油らぁ麺に、自家製ワンタン(200円)をトッピングしました。
着席から5分ほどでラーメンが到着。
透き通る醤油のスープがきらきらと輝いており、神々しいビジュアルです。醤油のふくよかな香りが鼻先をくすぐります。
■スープ
スープは、鳥の旨味が溶け出したスープの上に脂の層が形成されています。
一口飲むと、透き通るようなクリアな味わいなのに、奥行きがあるふくよかな味わいの鶏の出汁をガツンと感じたあと、醤油のほのかな香りと、芳醇な旨味が襲ってくるような感じです。
ある意味、感覚を揺さぶられるような官能的な仕上がりでした。
■麺
細めの平打ち麺で、端正なビジュアルです。一口食べると、もちもちの食感で、適度に硬くそして柔らかくベストな状態で、つるっとした喉越しが最高です。
あっさりですが旨味あるスープとの相性も抜群でした。
■トッピング
焼豚は豚と鶏の2種類ついてました。とくに鶏肉は胸肉を低温調理したしっとりとした仕上がりで、脂身はありませんが、柔らかくて美味しいです。
自家製のワンタンは、もちもちのワンタンの中には味わい深い餡がたっぷりと入ってました。
メンマはサクサクした心地よい食感で、ねぎはシャキシャキ感が楽しめました。
こんな感動があるから、食べ歩きがやめられない。そんな原点の思いを感じさせてくれたお勧めのお店です。
ご馳走さまでした。また、必ず再訪したいと思います。