Name: らぁ麺 とうひち
Address: 大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F, 京都市北区, 京都府, 6038475, JP
Price range: ～￥999
Rating: 3.77

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ミトミえもんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ6,215件フォロワー11,277人

4.0

～￥9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

～￥9991人

京都の新風！こだわり尽くしの清湯ラーメン！！

2018/7/19（木）lunch
instagram「＠mitomi_emon」／ブログ「http://ameblo.jp/nobuhiromitomi」

京都随一のラーメン店『らぁ麺とうひち』へ。
北大路にあるラーメン店で、ミシュランのビブグルマンも獲得した実力派。京都のラーメン文化といえば濃厚なイメージが強いが、こちらは京都では珍しい清湯のラーメンを提供しております。さっそくラーメンをいただいてみましょう。

注文したのはシグネチャーである「鶏醤油らぁ麺」。こだわりにこだわったスープは絶品。京都、鹿児島、秋田の鶏たちを合わせて長時間炊き上げた地鶏清湯スープ。見た目にはクリアな印象ですが、地鶏の力強さが全開です。醤油のキレも感じられるが、なんと生揚げ３種と生醤油７種の醤油を加えているんですって。こだわりの強さが半端じゃないですね。香味油の力なのか、この旨味が舌にねっとりとまとわりつきます。

さらに気に入りなのが麺。喉越しというか唇越しが抜群にいい。こちらも計８種類もの国産小麦をブレンドして作っているんだそうです。香りも食感も素晴らしい。具材はメンマ、ねぎ、三つ葉に、豚と鶏の二種類のチャーシュー。脂ののった豚チャーシューが好みだが、柚子の風味でコーティングされた鶏チャーシューも存在感を示します。さらに、スープや麺だけでなく、水にまで徹底的にこだわっているのだとか。こだわり尽くしのラーメンがご賞味あれ！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転らぁ麺とうひち移転前の店舗情報です。新しい店舗はらぁ麺とうひちをご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市交通局烏丸線「北大路」駅下車北大路バスターミナルから「西賀茂車庫」行(1系統)に乗車「玄琢下（げんたくした）」バス停下車後、北へ徒歩３分北大路駅から1,890m
営業時間	■営業時間 11:00～14:30（L.O.） 18:00～21:30（L.O.） ■定休日火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 7台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://tousugu2020.thebase.in/
公式アカウント	https://twitter.com/touhichi_ramen https://www.instagram.com/touhichi_/
オープン日	2015年3月20日
初投稿者	シナ（905）
最近の編集者	hey3chan（7） ... 店舗情報（'21/06/01 08:26） Last feather（20） ... 店舗情報（'19/05/09 18:36）編集履歴を詳しく見る