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美味しいラーメン屋さん。
場所は、京都市交通局烏丸線 北大路駅から約2キロ、北大路バスターミナルから1系統 西賀茂車庫行に乗車し玄琢下バス停で降りて北へ3分ほど行ったところにお店があります。駐車場完備(5台)だったので今回は車で行きました。オシャレな外観で、比較的閑静な住宅街にひと際人が集まっています(行列…)。ガラス張りなので外から適度な光が差し込んで、店内は明るく清潔感があります。道路からあまり見え過ぎないよう植木や立てかけ看板などで配慮もされています。店内入って左手に券売機があり、食券を購入してから席へ着きます。と言いたいところですが、店内にも待ち合いの椅子が5席程あり、さらに20分程待ちました。店内はカウンターが7席、4人掛けテーブルが2卓あり、スタッフは4名おられ、皆元気がよく、接客応対もいい感じでした。
私が今回注文したのは、『鶏醤油らぁ麺』 750円
京都の丹波黒鶏をベースに名古屋コーチンを合わせた出汁に非加熱の生揚げ醤油を数種ブレンドしたスープです。鶏の力強い旨みと香り豊かで甘味のある醤油が何とも言えない絶妙なバランスで美味しすぎる。麺は北海道の国産小麦を使用した無添加自家製ストレート平打ち麺、口当りが滑らかで、小麦の香りを感じます。スープとの絡みもよく、そしてスープにも負けない強い存在感のある美味しい麺でした。チャーシューは、豚ロースのレアと鶏ムネの2種類が入っています。豚はもっちりしていて噛むほどに肉の旨みが滲み出てきます。鶏はしっとりしていて柔らかく、スープとの相性が良くてさっぱりしていました。ミシュランガイド京都・大阪2017、ビブグルマンセレクションに掲載されるだけのことはあります。見た目、味、雰囲気、接客の全てがよかったです。
ラーメン大好き
http://noodles.blog.jp/archives/48672303.html
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ラーメン大好きジダイ
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店名 |
移転
らぁ麺 とうひち
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
京都市交通局烏丸線「北大路」駅下車 北大路駅から1,890m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター7席、テーブル8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 7台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年3月20日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2年ぶり2回目の訪問になります。京都のラーメン店で1,2を争う超人気有名店、
立地といい外観といい、内装といい、ブランドイメージが確立されているのが見て
とれます。センスがよく、身なりの良い客層が多く、ただお昼を食べに来たという
感じではなく、ここのラーメン屋さんを目指して食べに来たという人が多い印象を
うけました。ラーメンが嫌いな人にも薦めたいお店の一つです。
ということで、今回注文したのは『煮干魚介らぁ麺』800円
15食限定に飛びついたわけであります。千葉は九十九里浜産の鰯煮干しを軸に、
サンマなど4種類の煮干しを水出しし、弱火でじっくり炊き上げた魚介100%の
スープです。ざっくり言うと、美味しいから飲んでみて。
麺は平打ちのストレート中太麺、国産小麦のみを使用した自家製麺ということで、
香りがあって噛むとモチモチ、喉越しがよく、スープがよーく絡みます。ざっくり
言うと、美味しいからすすってみて。
チャーシューも、メンマも、アオサも刻みタマネギも、刻みネギも、抜かりない。
やっぱり、ここは美味しい。
ラーメンブログ大阪からの~ ジダイ
http://noodles.blog.jp/