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レインメーカー口コミ1,895件フォロワー1,558人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク-

2016/02訪問1回目

4.2

料理・味4.3
サービス3.9
雰囲気3.8
CP4.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

魂込めた至極の鷄醤油‼︎ 〜らぁ麺とうひち

こちら"らぁ麺とうひち"さん，まだオープンして1年もたってないお店ですが,いきなり京都市内食べログラーメン部門No.1（3/3現在，3.81）店舗に躍り出た期待の新店です♪
店主は，同じ京都の名店”麺屋しゃかりき”さんで店長を務められ，昨年３月に独立開業したとのこと。
なかなかの人気店のようですが，11時30分ごろの訪問でしたので,待ちもなくすんなり入店できました。
外観，内観ともカフェのようなスタイリッシュな雰囲気で，女性のお一人様とかでも入りやすいそうですね～
入ってすぐに券売機があり，見るとラーメンは鶏白湯と鶏醤油がメインのようですが，鶏白湯は食傷気味なので”鶏醤油らぁ麺（750円）”をチョイス。
サイドメニューは，名古屋コーチンの卵ごはん（250円）をいただくことに。

ほどなく提供された一杯は，黄金色に輝くスープに，豚ロースと鶏ムネ肉のチャーシュー,極太メンマのトッピングが麺が見えないほど載せられ，真ん中の三つ葉とのコントラストが美しいですね。
早速スープをいただくと，鶏の旨みと醤油のコクがそれぞれ鮮烈に主張していながら，反発することなく素晴らしいスープに仕上っています(^^)
清湯と銘打っているものの，ガツンとくるインパクトがあり，これは美味い！！！！
丹波黒鶏と名古屋コーチンにやや多めの鶏油を加えたいう鶏清湯スープ。それに，２種の生揚げ醤油・４種の生醤油をブレンドしたカエシを合わせ，芳醇で奥深い味わいを構築しています。　これだけの素材と手間暇を考えると，750円というのはリーズナブルですよね♪
麺は平打ちの自家製中太ストレート麺で，もちもちでコシのある旨みのある麺で，スープの強烈さにも負けていません。
トッピングでは，鶏ムネ肉のチャーシューがしっとりした食感で,これまた旨い。
名古屋コーチンの卵ごはんも美味しいのですが，もうちょっと量が欲しかったかな。

最近食した京都ラーメンでは，個人的には壬生の”セアブラノ神”さんと双璧ですね。
ややアクセスの悪い場所にありますが，足を運ぶ価値のある逸品でした。　ぜひ，次はつけそばを食してみたいですね～
金髪の店主や女性スタッフの接客も良く，京都市内№1の評価は伊達ではありませんよ！

8

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レインメーカー

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転らぁ麺とうひち移転前の店舗情報です。新しい店舗はらぁ麺とうひちをご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
住所	京都府京都市北区大宮北箱ノ井町33-6 セルリアンハイツ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市交通局烏丸線「北大路」駅下車北大路バスターミナルから「西賀茂車庫」行(1系統)に乗車「玄琢下（げんたくした）」バス停下車後、北へ徒歩３分北大路駅から1,890m
営業時間	■営業時間 11:00～14:30（L.O.） 18:00～21:30（L.O.） ■定休日火曜営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	15席（カウンター7席、テーブル8席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 7台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	https://tousugu2020.thebase.in/
公式アカウント	https://twitter.com/touhichi_ramen https://www.instagram.com/touhichi_/
オープン日	2015年3月20日
初投稿者	シナ（905）
最近の編集者	hey3chan（7） ... 店舗情報（'21/06/01 08:26） Last feather（20） ... 店舗情報（'19/05/09 18:36）編集履歴を詳しく見る