Name: あんびしゃす花
Address: 下鴨西本町44, 京都市左京区, 京都府, 6060826, JP
Telephone: 075-712-8977
Price range: ～￥999
Rating: 3.51

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宝ヶ池・北山 × つけ麺 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、京の風夢さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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京の風夢口コミ17件フォロワー5人

4.5

～￥9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク-

2017/04訪問1回目

4.5

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.4
酒・ドリンク-

～￥9991人

何回食べても美味しい‼︎ 魚粉系でない本格出汁系

バス停洛北高校前から西へ30メートルにあります。
開店から少し時間が経つと中待ちはもちろん外まで待ち人で溢れてます。

昼も夜も開店前に短時間待って入店すればスムーズに着席着丼となります。

入ってすぐの券売り機で濃厚つけ麺850円を購入。
にんにく入りを所望。

マスターは東京の待ち時間最低1時間の全国的有名店で修行してたとのことです。
その有名つけ麺店のつけ汁より、あんびしゃす花のつけ汁の方が美味しいです。

魚介と動物系のダブルスープでは、かなり多くの有名店でも、魚粉系のようなざらついた魚粉たっぷりのダブルスープが多いのですが、あんびしゃす花のつけ汁は和風出汁系〜昆布しいたけ鰹節など〜でザラつき感がなく深みと旨味のある滑らかなつけ汁になってます。
また、石鍋を直接あっためるので最後まで温めなおさずに食べられます。

つけ麺の弱点つけ汁が冷めてしまうのをクリアーした調理だと思います。

チャーシューも、分厚くしかもジューシーでほぐれるような柔らかさもあり旨味の浸み出す味付けになってます。
最近このチャーシューを単独で持ち帰り用に売り出したようです。

前は、トンコツラーメン醤油ラーメンもあってよく食べたものですが、最近はラーメン類は無くなりつけ麺各種のみになりました。
また、醤油ラーメンも再開してほしいものです。以前の写真を載せておきます。

まあ、醤油つけ麺はかなり醤油ラーメンに近いとは思います。

なお、カレーつけ麺も完成してるようですが、早く売り出してほしいものです。

期待大です。

味変用に酢でなくリンゴ酢を使うあたり考え抜かれたコンセプトを感じます。

食べるたび心の中でウマイ‼︎と叫んでます。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	あんびしゃす花
ジャンル	つけ麺、ラーメン
お問い合わせ	075-712-8977
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市左京区下鴨西本町44 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京都市バス「洛北高校前」徒歩1分北山駅から897m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 14:30 17:30 - 22:00 水定休日 ■ 定休日不定休あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	14席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有近くにCPあり(50m横2台・タイムズ100m向かい側25台ほど)タイムズの場合駐車代頂けます。
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
公式アカウント	https://twitter.com/@ambflower https://www.instagram.com/https://www.instagram.com/@ambitioushana
オープン日	2011年2月4日
初投稿者	龍紫Яりゅーじ（21）
最近の編集者	e1c4cf（0） ... 店舗情報（'22/09/24 00:40）編集履歴を詳しく見る