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1~20 件を表示 / 全 83 件
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上生菓子を求め京都に来るようになってもう10年以上、初めて紫野源水さんを訪れ上生菓子を4種類4つ購入しました。私の好きなきんとんは2種類で、両方ともとても繊細で味もよく驚きました。この10数年来たこと...
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週明けに予約した本葛製の水無月を取りに伺いました。
水無月の下の台は普通は外郎生地を使うが本葛なので舌触りも滑らかで見た目にも透明で涼しげです。
勿論味は外郎とは別物ですが、少し甘みが強かったかな...
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西陣にある和菓子屋「紫野源水」を訪問。
食通の知り合いが行きたがっているお店。
老舗感あるけど1984年創業ってことで
そうでもないんですね。
○本蕨餅
薄いわらび餅の中に餡が入...
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北大路新町の大通りから少し下りたところにあり、店構えも暖簾と小さく店名を表示しているのであまり目立ちませんが、以前から美味しいとの評判で気になっており、今回初訪問
購入したのは生菓子3種
...
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優しさが口にいっぱいに広がる黒州浜と綺麗なきんとん、砂糖の衣に包まれた一口羊羹 紫野源水@北大路
GWに妻と京都デート。
妻の希望で北大路の和菓子屋さんへ。
【まとめ】
黒州浜 650円
10mm角程度のキューブ状のお菓子。
きな粉に通ずる大豆の香ばしい香りがふんわり。
しっ...
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(ブログからの投稿です)
今日は、京都市の北区の方面へ行っていました。
有平糖(ありへいとう)の飴菓子が有名な和菓子店へ立ち寄ってみました。
■京菓子司 紫野源水
北大路駅から...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
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北大路駅より徒歩8〜10分の場所にある和菓子屋さん 紫野源水。
創業1984年、もうすぐ創業40年に差し掛かろうかという和菓子屋さんで、お昼過ぎには生菓子がいくつか売り切れているほど人気がありま...
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【桜文様の雨細工❗】可愛らしくて素敵でした。せっかくですので。黒すはまも追加して箱入りにして頂くように誂えました。やはり、手土産に差し上げるのに、ちょっと体裁良く♪
京都の旧家では、手土産を...
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こちらには素敵な桜の雨細工が有りました。そうだ、村崎野行こう‼️
そうだ、春になると思い出す御店がある、桜の雨細工がある凄く繊細でまるでシンデレラの硝子の靴のよう、なんて素敵なんだろう❗見ているだけで心がわくわく踊ります。いつまでもとっておきたいここに京都がある。
...
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9月の源水さんの生菓子
・「すすき野」 薯蕷万頭 小豆こしあん
・「着せ綿」 練切 白小豆こしあん
・「こぼれ萩」 きんとん 小豆粒あん
・「大沢の月」 半錦玉羹 小豆練切二重あん
・「...
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花橘:きんとん、小豆粒あん
花菖蒲:練切、白小豆こしあん
落し文:外郎、白小豆こしあん(色付けみどりあん)
一声:羽二重、白小豆こしあん(大徳寺納豆)
山藤:薯蕷(じょうよ)饅頭、小豆こしあん...
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店名 |
紫野源水(むらさきのげんすい)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子 |
予約・ お問い合わせ |
075-451-8857 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
北大路駅から525m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
オープン日 |
1984年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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[土]
10:00 - 17:00
[日]
定休日
[祝日]
定休日
アクセス方法を教えてください
北大路駅から525m
このお店の口コミを教えてください
GWに妻と京都デート。
妻の希望で北大路の和菓子屋さんへ。
【まとめ】
黒州浜 650円
10mm角程度のキューブ状のお菓子。
きな粉に通ずる大豆の香ばしい香りがふんわり。
しっとり、ホロホロっと無くなる食感。
水分を含んだきな粉を押し固めたようなお菓子。
大豆と米飴由来の優しくもコク深い甘味が
口の中を優しく伝播し、後を引く。
お抹茶やお酒が欲しくなるお味。...
3月、春に必ず買う日本一美しい有平糖。
ペロペロするキャンディーと違い、お茶席でスッと溶ける上品な和菓子です。
先ずは三日前にお電話。
桜の有平糖がはじまっているか要確認。
送付の依頼と同...