餡と皮の絶妙のハーモニー(*´∇`)ノ : 御菓子司 聚洸

御菓子司 聚洸

(じゅこう)
和菓子・甘味処WEST百名店2023選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

予算:

-

-

定休日
水曜日、日曜日、祝日

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2013/02訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

餡と皮の絶妙のハーモニー(*´∇`)ノ

京都から戻る前に、事前に予約しておいた聚洸に。こちらのお店も甘味好きとしてはずっと気になっていたのですが、嘯月のように前日予約できないんですよねえ。今まで何度か予約しようとしたけど、3日くらい前でないとダメっぽいですね。
今回は3日前で予約できましたが、受け取り時間は午後にして欲しいと言われましたから、やはり予約でいっぱいなんでしょうね(^ー^;A

お店は大通りから一本入ったところ。人通りも多いので車では注意が必要です。狭い路地から飛び出してくる人とかいてびっくりしましたわw

お店に入って予約名を告げると、すでに準備できていいました。
今回注文したのは、4種類の和菓子。中身はお店にお任せしました。
ショーケースの中に5種類ほどの和菓子サンプルが並び、4つ入ってるものを教えてくれました。
4種類の和菓子は以下。4つで1150円でした。

わらび
うぐひす
白梅
此の花

わらびはそのまんまわらび餅、名古屋の芳光で修業してきたとあって、芳光のわらび餅と似ていますね。とろりと柔らかく、それでいて見苦しく型崩れしない。味もしっかりいており、これは美味い。

うぐひすと白梅は上用タイプ。あんこも美味しいですが、この2つは皮が美味しい。何というか、皮の触感がそこらの上用とは全然違うんですよね。ふわりとした感じでありながら、味がしっかりついていて、それでいて中のあんこの味を損ねない。説明が難しいけど、上用としては今まで食べた中で一番美味しいかも。

此の花はきんとん。嘯月と同じくすっと切れて型崩れしない見事なきんとんですね。
こちらも美味い。

やはり美味しいですねえ。特に上用タイプはかなり好みです。数日前から事前予約しないと買えないのはちょっと不便ですが、こちらも季節ごとのお菓子を楽しみたいなあ(*´∇`)ノ

  • 御菓子司 聚洸 - 此の花

    此の花

  • 御菓子司 聚洸 - 白梅

    白梅

  • 御菓子司 聚洸 - うぐひす

    うぐひす

  • 御菓子司 聚洸 - わらび

    わらび

  • 御菓子司 聚洸 - 聚洸

    聚洸

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店舗基本情報

店名
御菓子司 聚洸(じゅこう)
受賞・選出歴
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店

食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店

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スイーツ 百名店 2018 選出店

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スイーツ 百名店 2017 選出店

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ジャンル 和菓子
予約・
お問い合わせ

075-431-2800

予約可否

予約可

住所

京都府京都市上京区筋違橋町548-4

交通手段

・市バス(9,12,67系統)「天神公園前」下車、
・地下鉄烏丸線「鞍馬口」下車、958m

鞍馬口駅から961m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 10:00 - 17:00
  • 水・日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    予約が望ましい

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/6302/

初投稿者

マシューマシュー(64)

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