鴨ざるそばは美味しかったのに。 : 手打ち蕎麦 かね井

手打ち蕎麦 かね井

(かねい)
そばWEST百名店2024選出店

食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店

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3.8

¥2,000~¥2,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥2,000~¥2,9991人

鴨ざるそばは美味しかったのに。

旅の締めはこちら。
先程高槻でらーめんを食べたばかりだが、蕎麦は別腹なのだ。

日曜日の12時50分到着。
雨にもかかわらず外には6〜7人の行列ができていて人気の高さがうかがえる。

蕎麦屋の割に若者が多い印象。
老人にしてみたら私も若者だが、若者から見たら私もおっさんなわけで、おっさんから見たらどうなんだろうか。
中途半端な年齢だ。

などとどうでもいい事を考えてしまうほど回転は悪く、20分程経った頃だろうか。
私の後にも何人か並んでいたが、店員さんが出てきて私の後ろの女性で完売とのこと。
良かったね、後ろの女性!


50分ほど並んで13時40分に入店。

粗挽きそばは売り切れとのことなので鴨ざるそばと、冷たいつけ汁を注文。

冷たいそば茶と先付けの揚げた蕎麦チップス食べながらしばし待つ。

やってきた鴨ざるそば。

細切りの蕎麦は歯切れもよく喉越しも良い。
鴨汁は鴨とネギの風味も良く、鴨ロースは柔らかで、鴨団子はフワフワ!
冷たいツユも甘すぎずすっきりてしていて蕎麦との相性も抜群だ。

ただ一つ、山葵をおろしていたら店主らしき男性に「そのくらいでじゅうぶんでは?」みたいな事を言われた。
え!?この山葵使いまわし?
と思わず口に出るところだったが、それは私の好み。
好きにやらせてほしい。
隣の女性にも何やら注意をしていたし、外待ちのお客さんにもなんか言ってた。(内容は伏せますが)
帰る際も女性店員さんたちの掛け声が響く中、彼の「ありがとうございました!」は聞かれず。
色々言うくせに!?

女性店員さんたちの接客も素晴らしく、美味しいお蕎麦だっただけに少し残念だった。


追記。
写真撮影はNGだったみたい。
注意書きが無かったので迷惑がかからないよう音の出ないアプリで知らずに撮ってました。
ごめんなさい。

  • 手打ち蕎麦 かね井 -
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店舗基本情報

店名
手打ち蕎麦 かね井(かねい)
受賞・選出歴
そば 百名店 2024 選出店

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ジャンル そば
お問い合わせ

075-441-8283

予約可否

予約不可

昼営業は予約不可、夜営業は予約制(前日まで)

住所

京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1

交通手段

・京都市営地下鉄鞍馬口駅2番出口から徒歩約20分
・京都市営バス「大徳寺前」停留所から徒歩6分

鞍馬口駅から1,145m

営業時間
予算(口コミ集計)
¥3,000~¥3,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

16席

(テーブル8×2人)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩5分くらいに100円パーキングあります。

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 女子会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

控えたほうがよいでしょう。

ホームページ

http://aquadina.com/kyoto/spot/6106/

オープン日

1999年12月

備考

「ひと組5名様以上はお待たせする&おもてなしができないのでお断りまたは御遠慮願うことがありますのでご了承くださいませ。」との張り紙あり(2009年10月)

「丁寧に作り、丁寧なおもてなしを心がけております。長時間お待たせすることがあります。ご了承の上、お待ちください」との張り紙。
入り口付近で待っている際も店主から、「申し訳ありませんが、長い事お待たせしますが宜しいでしょうか」と断りがありました。
(2011年11月)

初投稿者

月と六ペンス月と六ペンス(11)

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