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kyon_ek 口コミ506件フォロワー566人

4.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

4.0

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

待って､待って､そして静かにおそばをいただきました。

手打ち蕎麦かね井さんデス。

京都に住む長男に案内してもらいどこをどう走ったかも分からず到着。駐車場がないので徒歩5分足らずのコインパーキングに車を停めて歩きます。まだ開店前だったので､隣りのカフェ（実はここも面白い）で時間を潰ししばし待つことに。

頃合いをみてカフェを出て再びかな井さんへ。人気店のはずなのにまだ誰も並んでおらず、
「今日はお休みかな！？」
不安…。貼り紙はありましたがお休みには関係ない内容だったと思います。とにかく待ちましょう。
しばらくすると､私達の後ろにぼちぼちお客さんが並び始めました。安心しました☆

お店が開き､奥さまに中に通されました。1番だったので奥の席です。掃き出し窓の外には濡れ縁と小さな庭があります。ステキです。

ざるそばとだし巻きとそば豆腐を注文しました。
「時間がかかります」
てなことを奥さまに言われたような…気もします。うろ覚え…(^^;;

それから待った待った待ちました。入るまでも待ち､中に入ってからも待つ。ただ耐えて待つ！この待ち時間をお怒りの方もおいででしょうね。でも…食べたいものを待つのに腹を立てるなんてあり得ません。耐えて待つのは楽しみでさえあります♡

先ずそば豆腐が運ばれてきました。ごま豆腐よりさっぱりしています。美味しいです。そばの風味は？と訊かれるとイマイチ分かりません(^^;;

次にだし巻です。出汁が利いてふんわり柔らかく焼かれています。卵と出汁の割合が絶妙です☆ 美味しい！

そして待ちに待ったざるそば！
間違いなく丁寧に打たれ丁寧に茹でられた細くて美しいおそばです。食べるまでもなく美味しいに決まっています♡
そばと一緒に生わさびと鮫皮おろしも運ばれてきました。こんなの初めて！ワクワク！
「お客さんにさせんのかい！」みたいな気がしないでもないですが（笑）楽しいじゃないですか！？鮫皮おろしでおろす生わさび､最高です。喜んでスリスリします♡

実際歌いたいほど美味しかったです♪ 改めて思います。そば大好き！

帰る時はおふたりに見送っていただきました。ご主人は特に愛想よく見送るということもなく､職人気質な方という印象を受けました(^^;;

お店の味も雰囲気も気に入りましたのでまたお邪魔出来ればと思います♡

どうもごちそうさまでした(^^)/

4

まだ暖簾出てませーん

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3

奥から入り口を見る

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5

濡れ縁と可愛い庭

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2

めにゅ

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6

そば豆腐

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6

だし巻き

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6

細くて美しいですね。

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6

鮫皮おろしで生わさびをおろす

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3

部屋の隅に衣桁（いこう）らしきものと灯り

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4

帰り。暖簾かかってます。当たり前（笑）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	手打ち蕎麦かね井（かねい）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば WEST 百名店 2024 選出店そば百名店 2022 選出店食べログそば百名店 2022 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	075-441-8283
予約可否	予約不可昼営業は予約不可、夜営業は予約制（前日まで）
住所	京都府京都市北区紫野東藤ノ森町11-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・京都市営地下鉄鞍馬口駅2番出口から徒歩約20分・京都市営バス「大徳寺前」停留所から徒歩6分鞍馬口駅から1,145m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（テーブル８×２人）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無徒歩５分くらいに１００円パーキングあります。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可控えたほうがよいでしょう。
ホームページ	http://aquadina.com/kyoto/spot/6106/
オープン日	1999年12月
備考	「ひと組５名様以上はお待たせする＆おもてなしができないのでお断りまたは御遠慮願うことがありますのでご了承くださいませ。」との張り紙あり（２００９年１０月）「丁寧に作り、丁寧なおもてなしを心がけております。長時間お待たせすることがあります。ご了承の上、お待ちください」との張り紙。入り口付近で待っている際も店主から、「申し訳ありませんが、長い事お待たせしますが宜しいでしょうか」と断りがありました。（2011年11月）
初投稿者	月と六ペンス（11）
最近の編集者	FIELDWORKER（23） ... 店舗情報（'23/03/12 10:19）黒部真太郎（7） ... 店舗情報（'22/10/01 07:10）編集履歴を詳しく見る