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嘯月
（しょうげつ）食べログ 和菓子・甘味処 WEST 百名店 2023 選出店
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淡雪のように溶ける主菓子
新宿高島屋の銘菓空輸便でこちらのお菓子を予約したから、とお友達からまたうれしいお誘いがありました。
マイレビュアー様方も高評価されている和菓子屋さんで、BMしていました。
頂いたのは以下のものです。
・雪餅 4個 2100円
ブーランジェリーではバゲットやクロワッサンを頂けば大体実力が分かるように、和菓子屋さんではきんとんで実力が図れます。
が、きんとんは色で表すお菓子なのでつまらなく感じてしまい、つい凝った造形の練切やお饅頭を選んでしまいがちです。
ですので今回も自分から予約することはなかったと思います。
頂けて良かったです。
きんとん大好きになりました。
まず繊細な見た目にうっとり見とれてしまいます。
和菓子教室できんとんを習った時に、もっと太いものでも線を崩さずにまあるく付けていくのはとても難しかった記憶があるので、尚更感慨深いです。
薯蕷がねっとりして、黄身餡と一体化しており、すぅーっと溶けていき甘さも口に残りません。
諸事情により、高島屋のフリースペースでペットボトルのお茶と頂いたのが、つくづく勿体無く感じました。
上手に練ったお濃茶と頂きたかったです。
次回京都に行く際には、予約して必ずこちらの主菓子を頂きたいと思います。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
嘯月（しょうげつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
和菓子・甘味処 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店
スイーツ 百名店 2017 選出店
食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-491-2464 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
①北大路駅から徒歩１０分 北大路駅から549m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1916年 |
| 備考 |
※前日までの予約注文分のテイクアウトのみ |
| 初投稿者 |
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前回、雪餅を頂いて感動したこちらのお菓子。
また、お友達からお裾分けしてもらいました。
頂いたのは以下のものです。
・春乃山 4200円
写真は、1本の4分の1です。
これを更に半分、つまり1本を8等分したくらいが丁度良い1人前だと思います。
お家でお抹茶と美味しく頂きました。
まず、姿が美しいです。
桃色の羊羹に白隠元？のお花が咲いています。
その下の漆黒も美しいです。
歯がスッと入る滑らかな舌触りで、丁度良い固さです。
甘さは、とらやさんより控えめでしょうか。
すーっと引いてゆきます。
他の季節の棹菓子も頂いてみたいです。