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食べログ 定食 百名店 2021 選出店
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店名 |
今井食堂(いまいしょくどう)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
定食 百名店 2021 選出店
食べログ 定食 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 食堂、弁当、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-791-6780 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急京都線河原町駅→市バス「上賀茂神社前」下車すぐ 北山駅から1,525m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 コロナ禍とあり、トイレは借りられないので、事前に用足し要です。 |
備考 |
☆お持ち帰りあり!弁当あり! |
お店のPR |
引き戸を開けた先に広がる、サバ煮をめぐる人情劇。
元はうどん屋だったこの店が、名物のサバ煮を始めたのは40年ほど前。近くに大学ができたのが契機。40年間、煮汁をつぎ足しながら大鍋で3日間炊かれるという漆黒の鯖はチョコレートの如く舌の上で溶ける。骨までホロホロとなった鯖を、あつあつの味噌汁に丼飯とともにかき込むべし。部活帰りの学生の間で語り継がれ、卒業後にまた背広姿で訪れる常連の姿も多いという。帰り際に奥の厨房から親父さんが手を振ってくれた。名物の鯖もさることながらまた来たいと思わせる心地よさがここにはある。 |
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ここは上賀茂神社そば。
鯖街道終点の出町柳からも近い、
鯖煮定食の頂けるお店です
営業時間は昼の3時間のみ。
暖簾以外の目印のない小さなお店ですが、
10人程の列ができてました。知らない人も
「なんだ?なんだ?」となると思います
並んで15分ほど後、店員さんが私で最後と告げ、
暖簾を仕舞って行った。あぶないあぶない
そしてさらに15分、ようやく入店。
店内カウンターは壁に面し、
2列背中合わせで着席、
狭いお店、合理的レイアウトです
鯖煮定食730円かサービス定食770円。
サービス定食は、鯖煮二切れ、チキンカツ、
コロッケ、玉子焼きと、コスパ最強!
ごはんも多め。ちなみにお替りは80円だそうです
40年間煮汁を継ぎ足しながら三日間煮込んだ「鯖煮」
真っ黒なビジュアルに反し、
想像を裏切る優しい、柔らかい、深い味わい。
前評判どおりですが、この味は言葉では
うまく説明できません。柔らかく、身も骨も関係なく、
口の中で溶けるようです
「おっきいのがソース、ちっちゃいのが醤油ね!」
と店員さんから説明を受けましたが、
平皿には鯖の煮汁が広がってたので、
カツもコロッケも玉子も
この煮汁に付けていただきました。
主張するソースよりいいんじゃない?
やさしい煮汁は揚げ物にもよく合いました。
私が最後の客だったので、誰もいなくなった店内で
写真を撮らせていたき、
「また来ます!」と挨拶して帰りました。