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宝ヶ池・北山 × 寿司でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、s.asa8080さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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s.asa8080 口コミ486件フォロワー529人

3.9

－1人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

3.9

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP4.5
酒・ドリンク-

北で鯖寿司は「石松」

北大路駅南口から東へ歩いて直ぐ近くに寿司の「石松」さんが有ります。こちらは初代が浜松市の北東にある森町のご出身です。森の石松と同じ郷里から名付けられました。今は二代目の息子さんが主になってやられています。

彼は銀座の老舗の名店「九兵衛」で
修行され、お店を切り盛りされてます。

私は以前から寒くなり、
年末近くなるとこちらの
鯖寿司が食べたくなりますね。

鯖寿司は
酢めしの甘辛の加減も抜群に良く
また鯖も肉厚で寒くなると脂が良く
乗って旨いです。丁度切り身の真ん中
の背の部分に、甘酢ダレに漬けられた
自家製のガリをあしらわれています。
こちらが、より美味しくさせる
微妙なアクセントになっています。

こちら以外で、このような
隠し生姜を入れている鯖寿司は
見たことがないです。

日持ちは冬の寒い時には
次の日が落ち着いて、より
旨味が凝縮されます。

ほどよい固さの酢めしに
脂の良く乗った鯖寿司は
必ず頂きたい京都の師走の
風物詩です。

昔は各家庭で鯖寿司を
作っていましたね。やはり
お袋の味には叶いませんが
こちらの鯖寿司が大好きです。

鯖寿司❗一本三千円余り。
ハーフサイズも出来るようです。
御相談を。

本当は教えたくない❗
私の宝箱のひとつです。サバ❗
SABA、さば、鯖
あの青い銀光りしている鯖
お昆布と甘酢のご飯は
最高です❗
あい～ん。

店主は相井さんですから(笑)

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	石松（いしまつ）
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	075-491-0032
予約可否
住所	京都府京都市北区小山北上総町12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北大路駅から180m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 21:30 水定休日 ■ 定休日水曜日（祝日の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）

席・設備

席数	40席（カウンター席×8 座敷席4人席×2　6人席×4　　）
個室	有（10～20人可）
駐車場	無北西にコインパーキング（有料）はあります
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.kics.gr.jp/kita/ishimatu/
公式アカウント	https://www.instagram.com/sushi__ishimatsu/
初投稿者	啓一朗（19）
最近の編集者	ほっこりまったり（1477） ... 店舗情報（'20/07/06 16:14） palma kyoto japan（1） ... 店舗情報（'14/06/09 08:00）編集履歴を詳しく見る