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店名 |
傳八(でんぱち)
|
---|---|
ジャンル | ふぐ、日本料理、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
075-791-1003 |
予約可否 |
完全予約制 ご予約いただく際、お料理も伺わせていただきます。 |
住所 | |
交通手段 |
京都市営地下鉄烏丸線「北山駅」徒歩9分 北山駅から571m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料(料金に一部含む) |
席数 |
14席 (カウンター4席 掘りごたつ3テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 お店の外に灰皿あり |
駐車場 |
有 1台 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) お子様のご来店は歓迎いたしますが、 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1976年11月3日 |
備考 | |
お店のPR |
本当の天然ふぐの旨さと歯応え味わっていますか?長期熟成ヒレ酒、冷たいヒレ酒も必飲!
京都は北山でふぐ料理一筋約50年 当店自慢のぶつぎり、焼きふぐはもちろんのこと季節限定料理や定番のてっさ、から揚げ、てっちり、雑炊、冬~春の期間しかない白子(生、焼き)、ふぐトゲも是非ご賞味あれ!コースは数種類ご用意。ドリンクでは10年以上熟成させたヒレを使った「ふぐのヒレ酒」臭みがなくおすすめでございます。 (材料やお席に限りがございますのでご予約のお電話をお願いいたします) |
初投稿者 |
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冬に美味しいものといえば、フグですね。初めてこちらのお店に伺いました。1階はカウンターとテーブル席、2階は座敷で、2階で頂きました。窓際だったので、暖房とヒーターで暖められていました。
てっさ、てっちり、ヒレ酒など、フグのフルコースをオーダー。
・てっさかブツ切りを選びます…てっさは、薄造りを何枚か纏めてモグモグ。至福ですね。ブツ切りは、1人前がこの量?と思うほど、たっぷりと乗っています。フグの歯ごたえ、ネギの食感、ポン酢の酸味、よく合いますね。
・焼きフグ…テーブルの七輪で焼きます。自分で焼いて食べる焼きフグは初めてですが、アツアツを自分の好みの焼き具合でいただけます。ポン酢を付けなくても、フグの味が濃いのか、美味しくいただけます。
・唐揚げ…フグの唐揚げが好きなんです。これもまた、結構なボリューム。骨がある箇所もありますが、パクリといただくと、フグのジューシーさが口に広がります。
・てっちり…お湯が沸いたら、自分達で作ってくださいというスタイル。お鍋は適量ですね。直接、ポン酢に付けると辛いので、一旦お皿に取って好みでポン酢を付けられることをお勧めします。
・フグ雑炊…良いお出汁が出ていて、〆には持ってこいですね。少しポン酢をかけても美味しいです。
最初から最後までフグをたらふく頂きました。お部屋もすっかり暖かくなって、満腹です。
2階の座敷だったからか、お店の方に干渉されないのも嬉しいでね。