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snowdrop 口コミ3,019件フォロワー1,122人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

2021/08訪問1回目

3.7

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.5
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

見て見て！と言いたくなるかき氷『北野ラボ』

今回、足を伸ばしたのは、このかき氷のため。
美しいパフェやかき氷は数あれどこれはまた、別格の存在感です。

北野ラボさんという店名がいまいち、ピンと来ない（ごめんなさい）のでもし画像を見ていなかったら
スルーしていたと思いますが実際に伺うと雰囲気もなかなか素敵。本来はコンフィチュールとシロップ
の専門店だそうで、赤味を帯びた木の棚に整然と並べられた色とりどりのコンフィチュール、その瓶に
ライトが当てられて浮き上がるようなディスプレイはシックな雰囲気でいてどこか幻想的でもあります。

かき氷以外にパフェも人気みたいで、お隣は抹茶のパフェ。果物系が強そうなのに渋いな、と思ったら
これもかなりすごくて、トップの球体にソースをかけたら割れる仕組み。いちいち凝っているお店です。

私のかき氷、その名も「Gerato Confiturier 彩果」の他にはない特徴は、その立体感。いろんなものを
貼り付けています笑。マンゴー、いちご、キウイ、りんご、ラズベリー、ブルーベリー、オレンジ…が
流麗なラインを描いていて、それがけっこう大ぶりなカットなのに全く落ちる気配、なし。置いてから
また少し凍らせているのかな？くらいにがっしりとついているので、食べていても安心でした。その分
フローズン感は半端ないですが…まあ多少は見た目とのバーター、この豪華さなら目を瞑れます。一方、
これだけのものを乗せるからには氷のサイズ自体巨大、こちらに来る前にミルフィーユを食べたばかり
だったのできついな…と思っていましたが、山形県産無農薬木苺のコンフィチュールソースと沖縄県産
パッションとマンゴーのソースが思いのほかフルーティ、むしろトッピングのフルーツより鮮度が高く
嫌味がないので、気がついたらほとんど完食。このソースがコンフィチュール職人さんの作られたもの
なんですね。なるほどフレッシュな果実感の表現が秀逸で、自社製品の格好のアピールになっています。

あとはトップに、ドライフルーツとナッツの自家製メレンゲクッキー、九州原乳のシャンティクリーム、
自家製バニラアイス。アイスはミルクジェラートみたいにあっさりしているのにクリームはかなり濃厚、
と極端な個性の使い分けも面白かったです。クリームの味の強さは最後ちょっと胃に来るほどで、相性
としてはわかりませんが、ビジュアルありきでのスタートかと思いきや内容もなかなか尖っていました。

とは言っても、やっぱり真骨頂はその迫力かと。美しさはそれだけでも価値がある。
見て見て！と関係のない私でも自慢したくなります。こんなに豪華なかき氷、見たことないでしょう？
…私はない、というか想像外でした。お値段も￥2,400と張りますが一度は見ておきたい、かき氷です。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Cafe Lisas（【旧店名】北野ラボ）
ジャンル	カフェ、スイーツ、洋食
お問い合わせ	075-496-8777
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市上京区御前通一条上ル馬喰町914 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京福電気鉄道（嵐電）「北野白梅町駅」から徒歩5分京都市バス「北野天満宮前」から徒歩10秒北野白梅町駅から452m
営業時間	水・木・金・土・日 09:00 - 18:00 月・火定休日 ■ 定休日月・火曜(祝日の場合は営業)
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	17席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://kitano-lab.com/#home-concept
公式アカウント	https://www.instagram.com/kitanolab/
初投稿者	アフロblog（585）