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食べムロTabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,187件フォロワー3,133人

4.7

￥40,000～￥49,9991人

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

2023/06訪問1回目

4.7

料理・味4.7
サービス4.7
雰囲気4.7
CP4.7
酒・ドリンク4.7

￥40,000～￥49,9991人

予約が取れない理由が分かる楽しくて美味い京都屈指の日本料理！

【Checkポイント】
■素材を組み合わせながらも旨みが1つに纏める天才的な掛け算
■コースの所要時間: 2時間20分

京都で予約が取れない日本料理の中でもかなり人気の高い京天神野口。

円町駅、北野白梅町えきから徒歩10分程の天神通りの閑静なエリアにある店舗。

外観は古き良き街並みに古風な建物が雰囲気を醸し出す。

内観は落ち着いた和風の内装でカウンター8席の空間が広がり、野口さんの明るい接客とホスピタリティはお弟子さんにも伝播し楽しい時間を確実に過ごせる。

引き算が良しとされる日本料理だが、野口さんの料理は全国から良い素材をふんだんに使いシンプルなものから様々な旨みを組み合わせる掛け算まで全て完璧なバランスで作ってしまう。
正に天才。
料理も美味しいし、色んな会話が盛り上がり楽しい、お店の方と一緒に良い時間を過ごせるお店なのでここまで常連さんが多く人気になるのだと感じた！

頂いたメニューは以下の通り。

■蒸し鮑、毛蟹、蓴菜、いともずく
ムチムチな鮑に毛蟹の旨みを楽しめるさっぱり美味しい先付け。

■鰻ご飯海苔巻き
カリッと焼いた鰻にシャリと甘めのタレが最高！そこに沢山の木の芽を入れて海苔で巻く最高の一品。

■あこう鯛、槍烏賊、三重雲丹
雲丹は濃厚で甘く槍烏賊と相性抜群で美味しかった。

■あいなめ、浜暴風のお椀
昆布の出汁の旨みがきいたお椀。あいなめもしっとり脂も乗っている。

■牡蠣、生バチコ
磯の香りとバチコ特有の臭みの掛け合わせが他にはない！

■フカヒレと水茄子
鰹の旨みが詰まった出汁を餡掛け仕立てに。フカヒレのポーションも大きく食べ応えが本当凄いし美味しいし幸せ。

■鮎素麺
鮎の苦味とさっぱり冷たい出汁が暑くなってきたこの時期に最高。

■新玉ねぎと鼈の煮凝り、キャビア
鼈出汁のコク香りがブイヨンのように。新玉ねぎの甘さと鼈のコクにキャビアの塩味が最高に組み合わさる天才的な掛け算。

■イチボ、塩トマト
甘いタレと肉の脂に実山椒がいいアクセントに。

■牛丼
レアに仕上げた和牛に山椒と甘めのタレが最高にマッチ。そこに濃厚な卵黄を合わせる野口さんの名物〆メニュー。

■親子丼
出汁がきいたトロトロの親子丼に卵黄を入れて食べる間違いない一品。

■ヨーグルトアイスとマンゴー
さっぱりヨーグルトのアイスに甘くてみずみずしいマンゴーでコース終了。

中々伺うハードルは高いがまた行くチャンスがあれば行きたい！

おまかせコース
■蒸し鮑、毛蟹、蓴菜、いともずく
■鰻の海苔巻き
■お造りあこう鯛、槍烏賊、三重じゅうに雲丹
■あいなめ、浜暴風のお椀
■牡蠣、生バチコ
■フカヒレと水茄子の餡掛け
■鮎素麺
■新玉ねぎと鼈の煮凝り、キャビア
■イチボ、塩トマト
■牛丼
■親子丼
■ヨーグルトアイスとマンゴー

◆参考になれば保存頂けますと幸いです◆
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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	京天神野口
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Silver受賞店 The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Gold受賞店 The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	075-276-1630
予約可否	完全予約制紹介制
住所	京都府京都市上京区天神道上ノ下立売上ル北町573-11 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR円町・京福北野白梅駅から徒歩１０分北野白梅町駅から613m
営業時間	■ 営業時間 17:30～21:00まで入店可 ■ 定休日月曜不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	（カウンター８席　テーブル個室１室）
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
オープン日	2011年6月20日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	うさ猫（323）
最近の編集者	rocky777（6） ... 店舗情報（'22/09/11 17:44） 46ff6e（0） ... 店舗情報（'22/08/10 15:33）編集履歴を詳しく見る