山崎麺二郎
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店舗基本情報
| 店名 |
山崎麺二郎（やまざきめんじろう 山﨑麺二郎）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
075-463-1662 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR嵯峨野線円町駅より徒歩3分、市バス 西ノ京円町バス停留所より徒歩1分。 円町駅から184m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング多数あり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年2月17日 |
| 備考 |
店主は、谷町九丁目・上本町麺乃家で修行された方です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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新福菜館 本店で軽く腹拵えをした後に向かったのは
食べログ評価も高くビブにも選出されたこちらのお店です。
最寄りの円町駅から徒歩5分程度にあり
お店は引戸の入り口等懐かしい京都の風情に
モダンな要素を取り入れた純和風な外観で
なんとも控えめな演出です。
開店15分前に到着しましたが開店時間少し前に開けてくださり
その時には10名位の行列が出来ておりました。
中に入ると広めの厨房とＬ形カウンターというレイアウトで
厨房奥に製麺室がありました。
流石というか店内は清潔感があって
シンプルながらもセンスを感じるいい雰囲気です。
メニューはらーめん、塩らーめん、つけ麺とシンプル
そこで好きな醤油にしようか、好みの平打ち麺で一番人気の
塩にしようか悩んだ結果 塩らーめんにしました。
で、こちらの塩らーめん
見た目は少～しだけ濁りがかったほぼ透明なスープに
平打ちのストレート麺、小ぶりなチャーシューに
角切りメンマ、白髪葱、青葱、柚子皮で
淡い色合いのシンプルな印象です。
麺とスープだけなら関西の細うどんって感じでしょうか。
頂いてみますと
スープは鶏に魚介のかなりあっさりした味わいですですが
これがなかなか美味いです。
構成がシンプルでしかも塩なんで
よほどのセンスがないとこのお味は出せないと思います。
麺は喉越しツルツルな平打ちであっさり塩スープだけに
風味の良さも伝わって来てかなりレベルの高い美味しい麺だと思います。
チャーシューは一見硬そうに思いましたが
口に入れると ほわっ て感じの崩れそうな食感で
角切りのメンマも美味しいですね。
全てに於いて拘りを感じますが
個人的には一口頂いてガツンと 美味い！！って思えるほうが
美味いラーメン食ってる！って気分になり好みなんですが…
こちらのらーめん、繊細にして確かにハイレベルな逸品だと思います。
なかなか美味しかったです。ご馳走様でした。