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店名 |
鯛匠 HANANA(タイショウ ハナナ)
|
---|---|
ジャンル | 海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
075-862-8771 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
嵐電 嵐山駅徒歩5分 嵐山駅(京福)から334m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
70席 (カウンター7席、テーブル63席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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友人のお勧めという事も有り、嵐山にて評価の高いお店である「鯛匠 HANANA」さんへ行って来ました。
こちら、鯛茶漬けの専門店です。なぜ、京都で鯛茶漬けと思いましたが、お出汁の文化である京都は出汁茶漬けも当然ながらに発展して行ってという事も有って、庶民に根付いているんですね。
友人から「日本料理のお店というよりも、今風のカフェみたいな場所で食べる茶漬け屋さん」という紹介をされましたが、本当にそんな感じ。
嵐山という場所に有ることもあってか、妙に融合しているなと感じました。
さて、こちらのお店…行くなら、予約必須です。特に土日は訪日外国人客のウェイティングで、かなりの列になっています。
何でこんなに外国人が多いのだろうと思ったら、外国人向けのガイドブックに載っているとのこと。なるほどね、と思いました。
1時間待ちが当たり前のようですが、予約するとすんなり入れますので、絶対に予約した方がいいですよ(笑)
※余談ですが、同じく嵐山にある鰻の廣川さんは完全予約制になったようです。
さすがに、当日並びの二時間待ちは批判も有ったのでしょうか。
御料理は鯛茶漬けだけかなと思ったら、鱈の西京焼き御膳とパスタもありますとの事だったので、連れと茶漬けと西京焼きを両方頼んでシェアしました。
結論から書くと、西京焼きは…まぁ、普通に西京焼きです。デパ地下の和食店で売られているくらいの味でした。
観光地での御膳とはいえ、これに2,800円は高いなと感じます。
鯛茶漬け御膳は、同じ2,800円では有りましたが、こちらは美味しい。胡麻タレが少し味が濃い目ではありますが、茶漬けにせずとも鯛の甘味と合わさって御飯が進む味だなと思いました。
御飯が止まらなくなる味と言いましょうか…。御飯泥棒みたいな、タレが良い意味で下品な味付けでした。
ただ、この味付けなら鯛で無くてもいいかなと思います。アジでやっても、ヒラメでやっても…美味しいと思う(笑)
許容範囲では有りますが、少し高めの設定だな…とは感じますが、観光地なら仕方ないかも。