嵯峨豆腐 森嘉
（さがどうふ もりか）- 予算：
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- 定休日：
- 水曜日
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嵯峨豆腐 森嘉 揚げ立ての油あげを食べ歩き 20 : Eternal Rose （エターナルローズ）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/x_eternal_rose_x/archives/1079118781.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
嵯峨豆腐 森嘉（さがどうふ もりか）
|
|---|---|
| ジャンル | 豆腐料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-872-3955 |
| 予約可否 |
予約可 店頭での手渡しのみ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市営バス・京都バス 嵯峨釈迦堂前バス停 徒歩2分 トロッコ嵯峨駅から683m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （持ち帰りのみ 店前ベンチ8席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ５台 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1854年 |
| 備考 |
森嘉 京都大丸 地下食品売り場では、 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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京都市右京区嵯峨釈迦堂藤ノ木町の、
清涼寺（過去記事1）
清涼寺（過去記事2）の門前にある、
嵯峨豆腐 森嘉（さがどうふ もりか）です。
京都嵐山 湯葉チーズ本舗本店の、ゆばチーズと、
嵐山たなか （田中商店）の、
たなか特製 地鶏コロッケ（鶏ミンチ）を美味しくいただいて、
ランチのお店が閉まっていて、ガッカリして、
トロッコ嵯峨駅で蒸気機関車を見た後に来ました。
嵯峨豆腐 森嘉は、川端康成、司馬遼太郎の作品に登場するお店です。
京都内のホテル、旅館、料亭、有名なお店で、使われている、
有名なお豆腐店です。
嵯峨豆腐森嘉の店前は、いつも、30人以上並んでいます。
未だ、ブログのUPしていませんが、
何年か前に、お豆腐や、揚げ立ての油揚げを買った事があります。
去年の春は、感染症が蔓延し始めた頃で、
お客さんは、十数人と、ちらほらで、
行列は、できていませんでした。
お目当ては、揚げ立ての油あげです。
揚げ立ては、飛龍頭（ひろうす）もあります。
もちろんお豆腐も買えます。
ただ、観光の途中で買うのには、
持ち歩くのに不都合で、
なかなか買えないんですよね…。
一般客は、テイクアウトのみです。
予約をすると、取り置きをしてもらえて、
お店で渡してもらえます。
お店の入り口に、お店の方が立っていて、
オーダーを聞いて、支払いをして、しばらく待ちます。
お店の中は、立ち入り禁止で、一歩も入れませんが、撮影はOKです。
大きな油揚げが、たくさん、手際よく揚げられています。
油あげ
油あげは、紙袋に入れられて、
お醤油のたれ瓶と一緒に手渡されます。
行列が無くて、待ち時間は、ほぼ無しで良かったのですが、
揚げ立てではありませんでした…。
揚げ立ての油揚げを同行者に食べさせてあげたかったので、
ちょっと残念でした。
揚げ立てだと、持つのも熱くて、
紙袋の端っこを持ったりするほど熱々なんですよ。
とはいえ、ほんのりと温かい油揚げを、
まずは、そのままいただきます。
サクサクとした外側で、
パリッと噛むと、油がジュワっとしながらも、
ふわふわ、やわらかい食感で、香ばしく、美味しいです。
お腹が空いているので、余計に美味しく感じますね。
お醤油を少したらしながら、
残りも美味しくいただきました。
こちら方面に来たら、食べ歩きしたい逸品です。
↓↓↓この口コミについての詳しいブログ
Eternal Rose （エターナル ローズ）では、
食べログには掲載していない写真が、いくつかありますので、是非ご覧ください。
ご高覧いただきまして、ありがとうございます。