天ぷら 松
（てんぷらまつ）食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
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ミシュラン一つ星レベルの上質な創作割烹料理
都内で美味しい物を食べていると京都に行っても正直心が躍るお店は少ないです。
雰囲気が素晴らしくそこそこ料理が美味しいお店は沢山あるんですけどね。
ミシュランもこのお店選んでないならまだまだだなぁ笑。
私にとっては京都でわざわざ生魚を、天橋立方面でならともかく、わざわざ食べる必要性を感じません。
真冬の湯豆腐、精進料理などの京野菜系か、割烹料理屋あたりでしょうか？
それすらも数こなすと物足りなくなってきます。
で、結局、『タントタント』『ラ・パール・デュー』『未在』あたりになるのですが、ここも外せません。
見た目は如何にも昔ながらの天ぷら屋という趣。
中もそのまんまです。
ただ、料理は違います。
天龍寺の境内で1人、もしくは久しぶりの友人とペットボトル片手に話したりしながら、タクシーで嵐山のこちらまで行くんです。
渡月橋からは程よく離れているので行きも帰りもタクシーがお勧め。帰りもスマートにするならタクシーも呼んでもらいましょう。
昔は完全なる天ぷら屋だったのですが、2代目になってから、天ぷらも出しつつ、創作割烹料理屋へ見事に転身。
元々の職人さん達との軋轢を乗り越えながら日々研鑽されて、既に地元では堂々たる高い評価を受けてます。
創作〜となると大概基本を疎かにした似たり寄ったりの中途半端なお料理を出すお店達が浮かびますが、こちらは素晴らしい食材を見事に他ジャンルで学んだ手法や技術を使い、素晴らしい器で美味しく出してくれます。
一階はカウンターとテーブル席で、2階は個室。
明るい時間帯から桂川を見ながらの個室かカウンター奥がお勧めです。枠のない大きな横長の窓からの夕暮れ時の景色はまるで日本画のようで素晴らしいです。
ひなびた店内とお料理のギャップがすごいです。
昼は5,000円前後で充分楽しめますが、夜は20,000円前後。
ただ、すっぽんからふぐから極上の魚介類の良い箇所をふんだんに使うのでCPはかなり高く感じます。
大繁盛してても儲けはあまりないはず。
2代目、本当に美味しいモノを作るのが好きなんでしょうね。
2代目になって一旦は元々のお店を知る古いお客様は離れたようですが、それももう昔の話。今やもう地元や外国人観光客で一杯です。
20-30代の人達には危険なお店ですね。
ここだけでいーや！と思わせてしまう力があるからです。
2-3週間前からの予約必須。
店主の力を存分に楽しむには1万円でも充分だと思いますが、1.5万円程のコースが必須（ランチは5,000円でも充分楽しめます）。天ぷらもちゃんと組み込まれているのでアラカルトはやめておきましょう。
京都に行ったらわざわざ必ず寄るお店の一つです。
ミシュラン一つ星の実力はあるお店なのでそのうち獲るでしょう。
あ、使われてる器は総て骨董レベルでとても高価なお品ばかりなのでくれぐれもお気をつけて下さい。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天ぷら 松（てんぷらまつ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Silver受賞店
The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
天ぷら 百名店 2023 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2023 選出店
天ぷら 百名店 2022 選出店
食べログ 天ぷら 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 天ぷら、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-881-9190 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阪急嵐山線「松尾大社駅」7分 松尾大社駅から443m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター9席、テーブル4卓、個室3室） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 個室のみ喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
1973年5月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019/05/27 更新