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店名 |
嵐山さくら餅 稲(あらしやまさくらもち いね)
|
---|---|
ジャンル | 甘味処、和菓子、ジェラート・アイスクリーム |
お問い合わせ |
075-882-5808 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
京福電鉄 嵐山駅 徒歩1分 嵐山駅(京福)から83m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣の有料駐車場をご利用ください。 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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多くの観光客でにぎわう京都の嵯峨嵐山。
天龍寺や渡月橋のすぐ目の前に位置する
甘味処『嵐山さくら餅 稲』
名物の『わらび餅』や『さくら餅』ばかりでなく、
アイスクリーム、ゼリー、寒天、
白玉、シロップにいたるまで、
すべて自家製にこだわる人気店です。
お店は通りを挟んで『天龍寺』の向かい側。
1Fは売店、2Fが茶房となっております。
2階のお席は70席と広々とした空間。
天龍寺を望む窓際にはカウンター席もあり、
お一人でもゆったりと過ごすことができるでしょう。
~本日頂いた品~
品名:京ぜんざい
価格:700円(税込み)
丹波大納言小豆の風味を活かしたぜんざいに、
香ばしく焼かれたお餅が入った一品。
丹波大納言小豆の特徴である濃赤色がとても美しいです。
そんな美しい『ぜんざい』を一口いただくと、
小豆本来の香りが鼻腔を突き抜けていきます。
同じ大納言小豆でも、冷涼な気候に適応して
皮が厚めの北海道産大納言小豆と比べると、
こちらの丹波大納言小豆の皮の薄さは歴然。
丁寧に焼き上げられたお餅と一緒に頂くと、
小豆の香りと香ばしく焼かれた
餅の香りが渾然一体となり、
甘さは思ったよりも控えめで、甘みの奥に深いコクを
感じられる素晴らしい味わいの『ぜんざい』です。
~本日頂いた品~
品名:抹茶本わらび餅パフェ
価格:950円(税込み)
こだわりの『わらび餅』に抹茶アイス、
黒糖ゼリー、栗、白玉、あずきが
添えられた贅沢な一品。
もっちりとした食感の後に続くのは
ふんわりとした舌触り。
口どけも滑らかで、
一般的なわらび餅との違いは明らかです。
こちらのお店で使われているのは、
深い地層にある黒い粘土質土壌でしか採取できず、
国産の蕨根のなかでも
きわめて貴重な本蕨(ほんわらび)。
その本蕨を、
京寒晒製法(きょうかんざらしせいほう)という、
冬の厳寒期に手作業で繰り返し水にさらす製法で
抽出しているそうです。
また、国内の本蕨の年間製造量の約3割は
この「稲」で仕入れているそうです。
そんな素晴らしい『わらび餅』を引き立てる
『あずき』や『抹茶アイス』も上品な風味。
とても美味しいパフェに仕上がっています。
素朴ながらも、受け継がれてきた歴史を感じさせる
味わいの品々。
厳選された食材、それを職人による伝統製法で
提供してくださる名店です。
来店 2019年9月 火曜日 13:00
待ち 待ち時間無し
来店時:店内4組 訪問中:4組来店
住所 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町19
最寄り駅 京福電鉄【嵐山駅】より徒歩1分
営業日時 10:00~18:00
定休日 年中無休