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店名 |
錦(桜宿膳料理 錦)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-1604 |
予約可否 |
予約可 何なりとご相談ください。 |
住所 | |
交通手段 |
阪急嵐山線 嵐山駅 徒歩4分 嵐山駅(阪急)から324m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
100席 (個室の利用はお昼9000円以上、夜10,500円以上のコースを予約した場合のみ可) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くに有料駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 お子様連れも歓迎いたします。 |
ドレスコード | 特にございません。 |
ホームページ | |
オープン日 |
1945年 |
電話番号 |
075-881-8888 |
備考 | |
初投稿者 |
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嵐山にある料亭「錦」さん。
よくお邪魔するお店のご主人が、ここで修行されたそうで、一度伺ってみたいと思っていました。
渡月橋からすぐのところにあり、私達は保津川下りのあとにお邪魔しました。
数寄屋造りの、趣のあるお店ですね。
団体ということもあり、お料理は通常コースではなかったようです。
まず先付けとして、揚げ辛子豆腐とお造り。
そして、土瓶蒸し。
今までいただいた土瓶蒸しの中でも、ここまでの完成度はなかったです。松茸と柚子の風味が素晴らしく、とてもいいお味。
八寸は秋そのものです。里山の秋が、箱庭になったよう。和食の美、ここに極まれり、といった風情。全員から歓声があがりました(笑)もちろん、一品ずつ丁寧な仕事が施されており、お味も最高です。
八寸の素晴らしさは、それだけで完成形だということですよね。甘味、酸味、塩味、完璧なバランスで整えられており、先付けから甘味までの、全ての要素が含まれています。
そして中鉢は、 海老芋の含ませ煮、柚子味噌かけ。ほっくりとした旬のお味に、寒さも吹き飛びます。
そして、茶粥と香の物。茶粥はコクがあり、とても美味しかったです。
デザートは抹茶アイス。
お見送りには、女将が外まで出てきてくださり、私達が遠く離れても、頭を下げ続けておられました。
秋の京都を、お食事でも堪能できました。