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太秦・妙心寺・仁和寺 × 日本料理 でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ウィーンの森の物語さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ウィーンの森の物語口コミ2,016件フォロワー2,858人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス4.2
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

2009/01訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス4.2
雰囲気4.2
CP-
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

女将の接客が一番の御馳走かな。。。

仁和寺から程近い高級住宅街の一角にある「畑善」に訪問しました。
タクシーを使わずに三宝寺のバス亭からテクテク歩いたのですが、
店に行くまでに坂道を上らねばならぬ為、意外と距離が長く感じました。

今回は1万円のコースを戴きました。
まず一品目は、「子持昆布、煮鮑、手綱寿司」と「菜の花といくら」が
それぞれ小皿に盛られて運ばれて来ました。
非常におめでたい先附けではあるけれど、味の方は極めて凡庸で、
やっぱり、正月に和食は避けるべきであったか。。。と、
最初から諦めムードが漂い始めました。
二品目に白味噌仕立ての御雑煮が供されました。
丸餅、小芋、雑煮大根、鯛の身、うぐいす菜、人参と見た目には美味しい一品でしたが、
味わい的には、フツーに美味しいの域を出るものではありませんでした。
三品目のお造りは、鮪の山かけ、鮃の昆布〆め、赤貝。
京懐石のお造りで鮃の昆布〆は初めて食べたけどこれはなかなか美味しかった。
鮪と赤貝は凡庸で、この時期だけに、期待はしていなかったけどやはりなぁ。。。と。
四品目もこの調子だろうと思いきや、まながつおの西京焼は白眉だった。
中も外もしっとりとしていて、味噌も上品で実に美味しかった。
五品目には、穴子と鯖の寿司が供された。
これも、なかなかレベルが高く、うれしい誤算だった。
女将に話を伺うと、懐石以外にも寿司も人気とのことで、なるほど！道理で・・・と。
六品目のぐじの蕪蒸しも、まずまず美味しかった。
ただ、一寸、出汁にキレは感じられなかった。
〆の食事は、蛤の炊き込みごはん。これも実に美味しかった。
蛤出汁の上品な旨みが御飯に染み渡っており、
普段、炭水化物の摂取を気にしている自分でも、思わずお代わりしてしまった。
水菓子には、苺、柿、梨、マンゴゼリーが供され、コースは終了した。

こちらの料理は女将の弟が板場で腕を奮われているとのことですが、
弟は特に名のある料亭での修業経験はないとのこと。
女将曰く、母が大変料理上手で、その味を再現しているものも多いのだとか。。。
個人的には、料理はどれも盛り付けが丁寧で味も悪くないのですが、
特に印象に残るような一品が殆ど出なかったことに少々物足りなさを感じました。
勿論、正月という時期的な問題もありましょうが、
キラリと光る何かがあまり感じられなかったかなと。。。
ただ、こちらの店の一番の御馳走は、建物の雰囲気や景色も然ることながら、
やはり、お話好きの可愛らしい女将さんの接客！！！
一品一品料理を運んで来る度に、ニコヤカな笑みを浮かべて
料理を説明してくれたり、店にまつわる話などをしてくれるんです。
その様子が何とも微笑ましくて、また来ようかなって思う人、きっと多いと思います。

店のロケーションや雰囲気等を考慮すると、
紅葉の季節の昼食なんかには特に重宝しそうな一軒かもしれませんね。

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	移転畑善（はたぜん）移転前の店舗情報です。新しい店舗は京料理畑善をご参照ください。
ジャンル	日本料理、寿司
住所	京都府京都市右京区鳴滝音戸山町6-18 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	◆JR京都駅から、タクシーで約３０分 ◆阪急四条烏丸、産業会館前バス停にて８番(高雄行）乗車　→　三宝寺バス停下車（徒歩５分） ◆JR嵯峨野線(山陰線）花園駅からタクシーで約１０分 ◆仁和寺からタクシーで約５分鳴滝駅から849m
営業時間	■営業時間 11:30～15:00 17:30～21:00 ■定休日火曜日、第三月曜日。（祭日の場合と事前予約の場合は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX）
サービス料・チャージ	サービス料は別途必要

席・設備

個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ホームページ	http://www.hatazen.com
備考	年に数回、五山の送り火鑑賞やコンサートなどのイベントあり。お見合いのお席やご結婚披露宴・同窓会・ご法事・観月会・ミニコンサートの宴席予約が可能。
初投稿者	pimerin2005（2）
最近の編集者	ちょっちょりーな（0） ... 店舗情報（'16/02/12 12:21） ©Loro（5652） ... 店舗情報（'09/02/06 07:41）編集履歴を詳しく見る