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[月] 定休日 [火] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00） 17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00） ※ご予約がない場合、19時を過ぎますと炭の火を消してしまいますので、事前にお電話をいただけますと幸いです。 ※月曜が祝日の場合、月曜日は営業いたします。（翌火曜日が定休日になります。）お店情報を見る

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2025年の締めくくりに、美味しい鰻を求めて洛西にある「萬鰻亭」さんへ訪問しました。「関西地焼き」にこだわった鰻がいただけるとのことで、期待を胸にお昼時に伺いました。 ■ 当日の状況・訪問日時： 2025/12/30（火）12:00頃・混雑状況：店内は満席。駐車場（13台）も11:30時点で既に満車に近い状態でした。・予約の有無：あり（予約推奨です）・利用シーン：ランチ ... お店の口コミを見る

うなぎ処 萬鰻亭 京都洛西店 (洛西口/うなぎ)

**2026**年4月
月	火	水	木	金	土	日
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**2026**年5月
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**2026**年6月
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29	30

公式

うなぎ処萬鰻亭京都洛西店

（ウナギドコロマンマンテイ）

3.28
口コミ 50 人
保存 509 人

最寄り駅：

洛西口駅

洛西口駅×うなぎ

[ 京都 ]

京都×うなぎ

ジャンル：

うなぎ

予算：: ￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999

定休日：: 月曜日

店舗情報（詳細）

求人情報

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口コミ50
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2. 平均・分布
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品質・鮮度にこだわり◎蒸さずに備長炭で一気に焼き上げる、”関西風”の鰻を堪能！個室完備

鰻本来の旨味を活かせる鮮度の高さが自慢。活鰻は1～2日かけて泥抜きを行い、朝〆たうなぎを鰻師が丁寧に捌きます。蒸さずに、厳選備長炭で一気に焼き上げる“関西風”が当店の特徴。表面はパリッとサクッと、中はふっくらとした独特の食感をお楽しみいただけます。ほどよく甘く、優しい舌触りの自家製たれも◎広々とした店内には、カウンター席やテーブル席、個室を完備しております。こだわりの鰻と共に、至福のひとときを。
...

お店のこだわり

料理

鮮度の高さに自信あり◆職人“鰻師”が活鰻を丁寧に捌きます

料理

《関西風》厳選備長炭で一気に焼き上げた、独特の食感が特徴◎

料理

鰻の味を活かす、優しい舌触りでほどよい甘さの自家製だれ

空間

6名以上の予約も◎広々とした落ち着いた空間◆ご家族連れ、会食

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ処萬鰻亭京都洛西店（ウナギドコロマンマンテイ）
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	050-5596-3281
予約可否	予約可
住所	京都府京都市西京区大枝中山町2-49 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	洛西口駅から2,320m 洛西口駅から2,320m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 17:00 - 20:00 L.O. 料理19:00 月定休日 ※ご予約がない場合、19時を過ぎますと炭の火を消してしまいますので、事前にお電話をいただけますと幸いです。 ※月曜が祝日の場合、月曜日は営業いたします。（翌火曜日が定休日になります。）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥3,000～￥3,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T4140001113816 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	37席
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 13台
空間・設備	オシャレな空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://manmantei.hope-japan.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/unagi_manmantei/
オープン日	2024年9月14日
電話番号	075-331-1185
初投稿者	ふみ0614（321）

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[月]
　定休日
[火]
　11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
　17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00）
[水]
　11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
　17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00）
[木]
　11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
　17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00）
[金]
　11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
　17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00）
[土]
　11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
　17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00）
[日]
　11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
　17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00）
[祝日]
　11:00 - 15:00（L.O. 料理14:00）
　17:00 - 20:00（L.O. 料理19:00）

※ご予約がない場合、19時を過ぎますと炭の火を消してしまいますので、事前にお電話をいただけますと幸いです。
※月曜が祝日の場合、月曜日は営業いたします。
（翌火曜日が定休日になります。）

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アクセス方法を教えてください

洛西口駅から2,320m

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オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。

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2025年の締めくくりに、美味しい鰻を求めて洛西にある「萬鰻亭」さんへ訪問しました。
「関西地焼き」にこだわった鰻がいただけるとのことで、期待を胸にお昼時に伺いました。

■ 当日の状況
・訪問日時： 2025/12/30（火）12:00頃
・混雑状況：店内は満席。駐車場（13台）も11:30時点で既に満車に近い状態でした。
・予約の有無：あり（予約推奨です）
・利用シーン：ランチ
...

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求人情報 by

ホールスタッフ・サービススタッフ

正社員

月給235,000円~390,000円

勤務時間10:00～19:00（実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均44時間)）又は8:00～21:00の間の8時間程度

【ホールスタッフ】お店の顔として、お客様のご案内、配膳、片付け、会計などの接客業務全般をお願いします。詳細を見る

料理長候補

正社員

月給280,000円~450,000円

勤務時間10:00～19:00（実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均40時間)）又は8:00～21:00の間の8時間程度

・うな重をはじめとした各メニューの調理・仕込み、調理補助、洗い場・食材の管理、発注、売上管理・シフト作成、スタッフの教育　などこれまでの経験や成長スピードに合わせて徐々にお任せしていきたいと思っています！ ✅ 入社...詳細を見る

調理師・調理スタッフ

正社員

月給235,000円~390,000円

勤務時間10:00～19:00（実働8h・休憩1h・シフト制・残業あり(月平均40時間)）又は8:00～21:00の間の8時間程度

【調理スタッフ】開店前の仕込み、料理の調理、盛り付け、洗い場などの調理業務全般をお任せします。将来的には、料理長候補として、仕入れ、食材管理、メニュー開発、他の調理スタッフへの指導・育成などの業務もお任せします。詳細を見る

うなぎ処萬鰻亭京都洛西店の求人情報をもっと見る（3件）

050-5596-3281

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料理鮮度の高さに自信あり◆職人“鰻師”が活鰻を丁寧に捌きます

生きた鰻を直送しており、本来の旨味を活かせる鮮度のよさが自慢です。当店では、店内に『立て場』という泥抜きをする部屋を設けております。鰻を専用の桶に入れ、水をポンプで汲み上げながら約1～2日さらすことで、体内に残る臭みを排出。そして、鰻師と呼ばれる専門の職人が、直前まで生きたまま保管されていた新鮮な鰻を腹開きし丁寧に捌きます。この捌きが、炭火で焼いてもふっくらとした仕上がりになる決め手です。

料理《関西風》厳選備長炭で一気に焼き上げた、独特の食感が特徴◎

『串打ち3年、捌き8年、焼き一生』と言われるように、焼きは鰻の美味しさを左右する技で、特に修練が必要とされております。白焼きにした後に一度蒸してから、さらに焼き上げるのが“関東風”。“関西風”の鰻を提供する当店では、蒸さずに有頭のまま一気に焼き上げます。厳選した備長炭を使用することで旨味を閉じ込めながら、表面はパリッとサクッと、そして遠赤外線効果で中はふっくらとした仕上がりになるのが特徴です。

料理鰻の味を活かす、優しい舌触りでほどよい甘さの自家製だれ

うな重やうな丼のほか、う巻きや肝焼きといった一品もご提供しております。少し贅沢な御膳も◎また、当店で開発したオリジナルのたれは、鰻本来の味を楽しんでいただけるよう、ほどよく甘く、優しい舌触りが特徴です。卓上にもご用意しておりますので、お好みで味を変えながらご堪能ください。

空間6名以上の予約も◎広々とした落ち着いた空間◆ご家族連れ、会食

落ち着いた雰囲気のなか、美味しい鰻をゆったりとお楽しみいただけます。清潔感のある広々とした店内には、席間隔にゆとりをもってカウンター席・テーブル席を全46席ご用意。お祝いや大切な方との会食などにも最適な個室も完備しております。6名様以上のご予約はお電話にてご連絡お願いいたします。駐車場は13台分ございますので、お車でのご来店も◎お一人さま、ご家族連れなど幅広いシーンでご利用いただけます。

うなぎ処萬鰻亭京都洛西店（ウナギドコロマンマンテイ） - 洛西口（うなぎ）

うなぎ処萬鰻亭京都洛西店