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受注生産式回転寿司 : はま寿司 京都洛西店

はま寿司 京都洛西店

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大哉心乎

大哉心乎(821)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]

1

  • 昼の点数:3.8

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2020/02訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    ~¥999
    / 1人

受注生産式回転寿司

洛西エリアの国道9号線沿いに、回転寿司の「はま寿司」がオープンしたので、
日曜日の昼に行ってみることにしました。
回転寿司のお店はどこも大行列になるので、いつもは持ち帰りで食べてましたが、
今回は「はまナビ」というWeb予約機能を使って事前に12時半で席を押さえることにしました。
お店には予約時間の10分前に到着。
入口にはペッパー君が予約確認をするシステムになっていて、
あらかじめメールで知らされていた暗号をインプットして受付完了です。
ただ、時間になってもすんなりと呼び出しされるわけでもないので、
席に着けるかどうかはその時次第です。
私は予約時間から10分遅れでカウンター席に案内されました。

はま寿司の回転寿司システムはすべてタッチパネルでオーダーします。
よくある寿司皿が延々回転しているものはありません。
そういった点では、人件費を抑えた受注生産方式と言えるでしょうね。
早速握り寿司を中心に注文を入れ始めましたが、注文が集中すると生産調整が入ります。
それでもさほどストレスなくお寿司がレール上に運ばれてきますので、いいペースで食べることができました。
いろいろといただきましたが、全体的に言えることは、どれも出来立ての美味しさを味わえるということ。
ネタも新鮮で、ねっとりとした食感と旨味を楽しむことができました。
えび天握りやカキフライ握りという今時のお寿司も、揚げたて熱々のネタが乗っているので、それはそれで美味しくいただけます。
この揚げたてが結構ハマったので、揚げ物のお寿司をずいぶんと注文してしまいました。
とくにイカ天握りのイカのやわらかさは抜群でした。
これができるのも受注生産方式の回転寿司ならではなんでしょうね。

あおさの味噌汁も100円でたっぷり、お値打ちの汁物でした。
醤油はだし醤油や甘口醤油など五種類も揃っており、味の変化を楽しむことがでします。
こんなところにもお客さんを飽きさせない工夫が感じられます。
タッチパネルでの注文は、私には少々面倒なところもありますが、
これは慣れていけば何とかなるでしょう。

今回は日曜日の利用でしたが、ひとり1,000円以内におさまりました。
平日なら一皿90円(税別)でいただけるので、お得感は増します。
ピーク時間を外して、Web予約してから訪れれば、使い勝手のよいお寿司屋さんだと思います。

ごちそうさまでした。

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店舗基本情報

店名 はま寿司 京都洛西店
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

075-383-6600

予約可否
住所

京都府京都市西京区樫原秤谷町35

交通手段

桂駅から1,954m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
11:00~23:00(L.O.22:45)
[土・日・祝]
10:30~23:00(L.O.22:45)
※最終入店は、22:30

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予算(口コミ集計)
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、iD、QUICPay)

席・設備

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

ホームページ

https://www.hamazushi.com/hamazushi/

オープン日

2019年12月9日

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初投稿者

ワンわんワンわん(171)

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