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食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
麺屋 さん田
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
075-321-5556 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
阪急西院駅より徒歩15分 西院駅(阪急)から889m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年7月12日 |
初投稿者 |
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土曜日20時05分ごろ。
店内は満席。ただ、運良く入れ替わりのタイミングで無事入店。
ぴあ主催の究極のらーめんアワード2021で関西の総合グランプリを獲得したようで、その盾が燦然と輝いていた!
多くの人がつけダレの濃厚さが売りになっているつけ麺を注文しているようだったので、私もつけ麺に。
トッピングの使い方について丁寧に解説がなされていたが、それによると、つけダレの中にトッピングを入れることはオススメしないとのこと。つけダレの温度が下がってしまい美味しくなくなってしまうのが理由らしい。
私は、それまで必ずつけダレの中に沈めて、トッピング自体が温まるように心がけていたんだけど、やっていることが真逆だったようです。なので、今回は教えにならい、トッピング単体でいただくことに。
出てきたつけ麺は、麺だけで食べても小麦の香りが豊かでとても美味しい。
また、つけダレは、評判どおりやはり濃厚で、ひとくち目から猛烈に旨い。最初は上に油が浮いているように見えたが、あれはオリーブオイルなのかな。正解はよく分かりませんが、独特の香りを最初のうち楽しめました。
つけダレ濃厚さは、イモ系の何かが中心となっている感じでしょうか。なのでベジポタ感が結構あります。また、私としては、温度が冷めてきた途中からちょっと食べ疲れてきたところもあったかもしれません。
ただ、そうはいっても、スタートダッシュからの抜群の美味しさが、普通に美味しいといった感じになる程度で、やはりいい感じですね。
店員さんの雰囲気もとてもよく、心地よい食事とすることができました。
また来店したいと思います。