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昔ながらの京都背油醤油ラーメン！ 半チャン定食with 鉢一面チャーシュー！
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咲州の政
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
珍遊 葛野大路四条店（チンユウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京都市バス「葛野大路」停留所から徒歩3分 山ノ内駅から649m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、ホール10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | ありません |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年7月1日 |
| 備考 |
「学割サービス」有り（学生証提示で、味玉かメンマ増量か麺増量を無料サービス） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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お盆の最中に京都らしいラーメンを頂こうと思い
ほそかわさんに伺ったのですが花屋町店も西院店も
お盆休みだということで辺りを捜索すると
ありました！
今でこそチェーン展開されていますが
一乗寺に古くからある京都ラーメンの老舗のこちら珍遊さんです。
場所は京都外大の目の前の角地にあり
中に入ると券売機があり白壁で明るい店内は
チェーン店っぽい造りでテーブル席もありますが
厨房を囲むようにぐるりとあるカウンターがメイン、
卓上には昭和二十五年より受け継がれるという
秘伝のタレ、一味、お酢が備わっています。
メニューは
サイズで値段の変わる中華そばに同じく鉢一面チャーシューメン、
そして餃子、焼き飯、唐揚げ単品と中華そばとのセットがあり
学割など学生贔屓なサービスもあります。
オーダーは
半チャン定食に気合いの？鉢一面チャーシューを追加！
で、7分程でチャーハンと同着。
鉢一面チャーシューがウキウキする見た目です。
頂いてみますと
スープはコクのある鶏白湯醤油に背油の鉄板京都スタイルで
ストレートに伝わる力強い旨さが良いですねぇ。
麺は黄色い中細ストレート、こちらも鉄板の組合せ。
具材は薄切りの鉢一面チャーシューにメンマ、海苔、葱、背油で
一面のチャーシューはしゃぶしゃぶ並の薄さなので
とっても口当たりが良くてさっぱりと頂けます。
そしてチャーハンは細切りのガリが添えてあり
こちらも頂いてみますと
胡椒が効いたパンチあるお味でこれだけでもビールが進みそうなお味です。
今の京都もモダンなお店が沢山出来ていて
それはそれで個性的で美味しいのですが
やっぱりこういう昔ながらの背油醤油な京都ラーメンを頂くと
京都ラーメン食った～！ って気になります。
なかなか美味しかったです。ご馳走さまでした。