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正当派台湾混ぜそば
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まぜそば直太朗 並
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御室のグルメ王
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
キラメキ チキンハート
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
太秦天神川 徒歩１０分 山ノ内駅から436m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年12月22日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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最近は名古屋で台湾混ぜそばブームらしいですね、御室のグルメ王です。確かに名古屋に行くと担々麺、汁なし担々麺と並び、味仙などに代表される台湾ラーメンをよく見かけます。
さて、このお店、きらめきシリーズの三店舗目です。といっても初めての訪問で少しわくわくでした。既出のレポに書いてるように、皆様おすすめの混ぜそばをいただきました。カウンターに座り、様子を観察です（笑）てきぱきと仕事をされていますが、一手間かける作業が多いようで、混雑時には大変だなあと感じました。おおよそ8分程度で麺が運ばれてきます。ニンニク、魚粉、唐辛子、ミンチなどをしっかり混ぜ込みます。粘りが強く、いつもの二倍は混ぜ込みました。
さて、一口目！お！辛い？勿論私は辛い物好きなのですが、苦手な人には辛いかなあというくらいは辛みがありました。唐辛子の辛さとニンニクパンチがヒットします。味は久々に止まらん系でした。濃厚な中に適度のパンチが効き、隠し味に魚粉が顔を出す。味は濃いめなのでのどは渇きます。最後の〆飯は確かに欲しいですね。並で200gですが、僕は150gでも十分満足かなという感じでした。是非次回も行きたいお店でした。