麺処 鶏谷
（トリタニ）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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「牛の黒鶏そば」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 95 件
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旨み深いスープとそれとしっかり絡む麺がグー(^^)
京都山之内のラーメン百名店のお店に初訪問！
土曜の午前２時に訪問し、外待ち5名！
お店はカウンターメインの機能的な雰囲気！
で、注文したのは鶏そばあっさり醤油！
旨み深いスープとそれとしっかり絡む麺がグー！
美味しく頂きました(^^)...
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京都らしい、小綺麗な店
メニューも多様で、
ゆっくり呑むのも良さそうな感じ
● 鶏そば(あっさり醤油) ¥800
● ＋肉ワンタントッピング ¥100
● 鶏ささみたたきと卵黄醤油まぜそば ¥850
● 冷凍キーマカレー @500
鶏を扱う和食の伝統を感じる、
美味しい料理が色々あるので、
次はゆっくり呑ませて頂きたいが、
次々行列になるので、
やはりゆっくりは出来ないだろう。笑
また伺います。
ご馳走様でした。
...
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2023/6/20、京都は山ノ内にある『麺処 鶏谷』さんです。山ノ内駅から徒歩７分、西院駅から徒歩15分ほどにございます。
いただきましたのは、あっさりしょうゆの『鶏そば850円』です。
スープは無化調で確かにあっさり味。
鶏ガラがベースで実にコクがあり美味い。
そしで麺もこだわりがあります。
自家製麺でスープとの相性もバッチリ。
さらにチャーシューは２枚のっかっております。
鶏のムネ肉をつかったものと、豚のレアチャーシューです。
これまた最高にグッドで美味しすぎるんです。
そしておすすめが『鶏とロースポークのバターごはん』なのですが、350円とは思えない美味しさに驚き。
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京都市右京区の『麺処 鶏谷』へ。
最寄りの嵐電 山ノ内駅から南に600m、阪急京都線 西院駅 西改札から西へ700mほどのところにあります。
付近のコインパーキングは40分200円ほど。
隣の『麺料理 鶏谷』も開いていましたがノーゲスト。
混雑度合いでこちらにもお客さんを入れるのかもしれません。
土曜日14時半の訪問でほぼ満席。
直線カウンター席×12、別席×3の店内は、人気店らしくとても慌ただしい雰囲気。
カウンターに使われている木のサラッとした手触りがとても気持ちいいです。
卓上の味変アイテムは七味と一味、謎のタレ。
・鶏そば
・鯖の塩鶏そば
・新...
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２０２３ ラーメンな２週間 東京・関西編その14
今週のサブテーマは
パクリと派生
どうせやるなら・・・・
の二本です
「麺処鶏谷」（京都・西院）
注文したのは
熟成鶏そば 900円
鶏とローストポークのバターごはん350円
では
この足であの店に向かいましょう
比較の意味で
明日の店は・・・・
...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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お店を訪れたのは21時前、少し離れたコインパーキングにクルマを停めお店へ。
カウンター席に座りメニューを拝見、相変わらずラーメンメニューが多く目移りしましたが久しぶりに「熟成鶏そば」(900円)と訪れた時には必ずと言っていい程注文する「鶏とローストポークのバターごはん」(350円)を注文。
どんぶりには、２種類のチャーシューと刻みネギとシンプルな盛り付け、スープは醤油で染まっでおりとろみがありそうです。
スープは濃厚な鶏の旨みと魚介の香ばしさがあり醤油の塩味もほどよく少しビターさがありますがそれがかえってコクのある味わいを感じさせます。
麺は多加水の平打ち麺が合わされて...
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美味しかったです。
鯖と鶏の出汁は無化調なのがよく分かる雑味の無い透き通った味わい。
見た目も美しい清湯スープです。
ただ塩味がかなり強かったです、出汁を引き立たせるために塩を多く入れているんでしょうが、それにしても強かったです。
食後に軽く舌が痺れていました。
味はとてもいいので、もう少し塩味さえ抑えてあれば文句なしでした。
是非また伺いたいです。...
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お休みを利用して京都方面へ旅行の際のランチに初訪問。お昼時で客入りは8割くらい。スムーズに入店し注文は熟成鶏そば+味玉。普通に麺を啜っているだけでスープがどんどん減るくらいドロっとした濃厚な鶏魚介のスープ。鶏が主体ですが節系の主張も強いスープ。麺は珍しい形の四角い断面の平打ちストレートで。表面は滑らかですがスープもしっかり持ち上げてくれて最後までダレない麺。しっとり仕上げられた鶏ムネ、ローストポークの2種のチャーシューも抜群。おいしかったです。...
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人気の″熟成鶏そば″は濃厚な旨味ある鶏白湯スープに濃いめな醤油感が魅力的だった西院の人気店『麺処 鶏谷』！
今日は京都にやって来ました！朝から京都入りの予定でしたが急用が入ってしまいすっかり夜の到着になってしまいましたが遅れを取り戻すべく、先ずは西院に移動して来て以前より気になっていた『麺処 鶏谷(とりたに)』に行って来ました！
『麺処 鶏谷』は2014年創業の鶏をメインに据えた西院の人気店！個人的にも前々から評判の良さを耳にして足を運んでみたいと思い続けていたお店で、今回の遠征では明日帰る前に寄ろうかなと考えていましたが、到着が遅くなってしまって狙いのお店は時間的に閉店時間が際どい所ばかりだったんで予定を前倒しする事にして楽しみに行って来ました！
お店は暗くなっていて終わっちゃったか…...
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ラーメンも
朝うどんも
カレーも
おつまみも
冷凍お土産も
なんでも出てくるラーメン兼居酒屋さん
幼少期からラーメンが好きだった店主は
京都河原町「五十棲」の居酒屋出身
2023/02現在☆3.70 TOP5000
【日時&時間】
日時 ：土曜日
時間 ：20時20分
並び ：ゼロ
待ち時間：ゼロ
先客 ：11名
【入店までの流れ】
①入店
2店舗あるが正面から見て
左側が現在営業中
右側リニューアル中
②スタッフの案内で着席
③注文コール
※後払い制
水 ：カウンター
ティシュー：カウンター下
ゴミ箱...
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阪急の西院駅から歩いて行きました。
休日の昼に初訪問。
⬛鶏そば 800円 :
にしました。
スープは茶色で透明。香油が多く浮きます。
鶏と醤油が芳醇な絶品スープ。
麺は中太で断面は四角。スープによく合っていると思いました。
豚チャーシュー２枚。かむごとに味と香りが立ちます。
鶏チャーシュー1枚。あっさり。
青いねぎ。
スープが絶品の大変おいしい鶏醤油ラーメンでした。
以下はメニューです。
鶏そば 800円
鯖の塩鶏そば 800円
なめこと鶏せせりの醤油そば 900円
鶏ささみたたきと卵黄醤油まぜそば 850円
熟成鶏そば 900円 ...
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京都市右京区で夕食を食べました。
お店は西院駅の西側、四条通沿いのニトリ手前の右側にあります。
麺処鶏谷と書かれた、看板が目印です。
食べログのＴＯＰ５０００に選ばれている、京都で人気のラーメンを食べに行って来ました。
店内は、手前にテーブル、その奥に長めのカウンターがあります。
メニューは、鶏そば、鯖の塩鶏そば、鶏ささみたたきと卵黄醤油まぜそば、熟成鶏そば、熟成塩鶏そば、鶏せせりとしらすのまぜそば、鰤ときの子の至高の鶏塩そばのラーメン類。
鶏飯、炙り鶏もも卵黄醤油ごはん、白飯のご飯物。
単品の、鶏たたき、鶏皮ポン酢、鶏肝煮、鶏チャーシュー、焼豚、鶏ポ...
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麺二杯(と飯モノ)食べてみた…｡ 麺処 鶏谷（京都･西院） 熟成鶏そば＋鶏谷式台湾まぜそば＋鶏とローストポークのバターごはん #提供時間差大
麺二杯(と飯モノ)食べてみた…｡
麺処 鶏谷（京都･西院）
熟成鶏そば＋鶏谷式台湾まぜそば＋鶏とローストポークのバターごはん
#提供時間差大 #またおま的(鶏版)味わい⇒鶏そば(こってり醤油) #色々独特(砂肝は苦手…)⇒台湾 #18:35夜_空席有り(前客7割程入り) #隣に‘麺料理鶏谷’という空間あり(電気ついてるが店&客無人)(謎)
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もうちょいお腹に入りそうだったので、
ラーメンはしご（笑）
次のお店は「麺処 鶏谷」さん♪
お店へは阪急京都線・西院駅から徒歩約12分、
19時30分ごろに到着。
最初隣のお店（鶏料理の居酒屋さんかな？）に
間違って入ってしまった..。
スタッフさんにラーメン店は隣ですよーって言われ
隣のお店に移動。
店内で4名待ち、私は外で待ちでした。
回転が早く、約5分ほどでカウンター席へ。
口頭注文！
●鶏そば
●煮玉子
スープは、
鶏ベースに魚介系を合わせた清湯醤油スープ！
すっきりとしていながら、旨味も十分です！
麺は自家製の中平打ちスト...
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かっ飛ばせー！とぉ～り～たにぃ～～！！（謎＾＾）「鶏そば」＠麺処「鶏谷」
久々に上洛した日の2軒目は、麺処「鶏谷」に行きました。阪急 西院駅から西に700m程行ったところにあります。
デフォであろう「鶏そば」（800円）にしました。
トッピン具は、鶏チャーシュー、豚レアチャーシュー、青ネギ、白ネギです。
スープは、鶏ガラベースのキリッとした魚介醤油味で油分は多めです。中太の自家製麺は食べ応えがあります。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ!!!!!
ロケーション的にあるでしょう。客は、京都外国語大学の学生が多いように感じました。
おまけの写真は、阪急 西院駅からすぐの昭和レトロな「折鶴会館」です。 京都駅前の「リド飲食街」と並ぶ飲み屋街です。
「ミッキー...
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店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 鶏谷（トリタニ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
075-754-7969 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京福嵐山本線『山ノ内駅』より徒歩約7分 山ノ内駅から516m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパークあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月24日 |
| 備考 |
隣接する「麺料理鶏谷」と一体営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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熟成醤油鶏そばが食べたくて開店10分前に到着で5人目でした
雨で寒い日曜11時オープンが8分遅れでした…
本日の限定麺 鶏谷式天一○品らーめん(ツレ)
熟成､天一○品もドロドロこってり
自家製麺がツルツルで美味しい
開店20分ほどで満席になってました
店内は暖かくラーメンを食した後は冷えきった身体はポカポカになり寒い日のラーメン良いなぁ～
鶏そばコンプリートするとしたら何年かかるかなぁ
西院周辺は美味しいラーメン屋さん多く悩ましい...