麺処 鶏谷
（トリタニ）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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意識高い系らしからぬハイCP！「麺処 鶏谷」＠西院の鶏そば | B級的・大阪グルメ！ブログ
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こばやし
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 鶏谷（トリタニ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
075-754-7969 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京福嵐山本線『山ノ内駅』より徒歩約7分 山ノ内駅から516m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパークあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月24日 |
| 備考 |
隣接する「麺料理鶏谷」と一体営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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意識高い系らしからぬハイCP！「麺処鶏谷」＠西院の鶏そばスポンサードリンク
この日は、いつもの御見舞で午前中に京都まで。午後から別件で打ち合わせがあったので、ニンニク臭が付きものな二郎系というわけには行かず、西院で気になっていたラーメン店へと足を運んでみました。
とは言え、場所は結構阪急の西院駅から西へ離れていて、天神川と西大路の間ぐらいの場所でしょうか。まだ暑い時期だったので汗だくになってしまいました・・・
平日の開店前だと言うのに既に5人ほどの先客が並んでいて、こんな場所なのに人気のほどが伺えますね。
ラーメンはこってりの熟成鶏そば、あっさりの鶏そば、他にも塩とか限定っぽいメニューもありますが、ここは初訪問だし暑かったのでノーマルの鶏そば（750円）をいただきました。
まず驚かさせるのは、どんぶり一面を覆い尽くす、レア気味にローストされた豚モモチャーシューにしっとりとした鶏ムネチャーシュー、更にブリっと歯ごたえのある鶏モモチャーシューと3種類、それぞれ2枚ずつという太っ腹！
鶏ムネ肉はそんなに好みじゃないですが、他がこんなに充実しているなら何の文句もありません。これでノーマルなんですからチャーシュー増しとかどうなるんでしょうね（笑）。
もちろん他もハイレベルで、スープは意外にもガツンと和出汁が効いていて、鶏の旨みにさらなる厚みを加えています。まろやかな醤油の旨味の中に軽い酸味があって後口もしつこくなく爽やか。麺はツルシコの中太麺で、ボリュームもしっかりあります。
全体の意識は高いですが、ボリュームもサービスも満点でコストパフォーマンスに溢れた一杯。最近のラーメン屋新店ラッシュは凄まじいですが、大阪にもこういう店が沢山出来て欲しいものですなあ。