麺処 鶏谷
（トリタニ）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
075-754-7969
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ぷりぷりの鶏胸肉、うまし
-
鴨そば
-
{"count_target":".js-result-Review-67475021 .js-count","target":".js-like-button-Review-67475021","content_type":"Review","content_id":67475021,"voted_flag":null,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
わんだー
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
わんだーさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
麺処 鶏谷（トリタニ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
075-754-7969 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京福嵐山本線『山ノ内駅』より徒歩約7分 山ノ内駅から516m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
12席 （カウンター席、テーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパークあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年4月24日 |
| 備考 |
隣接する「麺料理鶏谷」と一体営業 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
5017.6.27
自転車で開店時間の11時30分に到着。
店の前には、すでに10数人のギョーレツ！
1、2分して一斉に入店。
かろうじてカウンター端席に座れました。
今回は、鴨そばとバターごはんを注文。
待っている間にも、客がやってきて、待ち行列ができる次第。
スタッフは相変わらず、キビキビと立ち働いている。
待つこと5分で着丼。
鴨肉以外に、鶏胸肉と焼豚がトッピングされていたのは、想定外 ^^;
とは言え、麺は歯切れよく、肉類はしっとりした出来上がり。スープはやや塩分が強め。
途中で粉山椒を振り入れ、味に変化を。
バターごはんには、鶏肉や焼豚カットなどが入るが、若者向きで、次回からは見送りたい ^^;
＊＊＊
2017.5.4
実家から自転車で数分、四条通りに面してます。
祝日の昼時、店先には4人が行列。
私の後ろには、中国人のおばちゃん観光客二人。しばらくして、中のお客さんが大勢出てきて入店。
奥に長いカウンター席と、手前にはテーブル席がひとつ。
店内には、ジャズバイオリン(たぶんステファン・グラッペリ)のBGMが流れる。
鳥そばと鳥飯をオーダー。
厨房の3人とホール担当は20代から30代前半のお兄さんたち。
みなさん、キビキビと立ち働いてます。見ていて気持ちがいい。
待つこと数分、外側が赤色の丼が来ました。
上には鶏胸肉と豚肉の大きなスライスが数枚。
鶏胸肉はハムに近い感じで、噛むとぷりっとした食感。実にうまし。
自家製麺も歯切れよし。
醤油スープは、かなり濃い色だが、生醤油系の独特の風味がする(奥出雲の醤油蔵？)。
後半、卓上の山椒粉を振り入れて、味にアクセントを。
鳥飯は、刻んだ鳥胸肉、タケノコ、鶏そぼろに、刻み海苔。わずかに甘いタレが、そばとよくあう。
食べ終わる頃には、学生さんたちが、待ち行列。
今後さらなる成長が期待できそうな店だ。