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「煮干し生醤油ラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 88 件
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メニューは、拳10ラーメンの他、拳10油そば、豚まろたまり醤油に煮干し生醤油、豚ドロつけ麺などのメニューに、月替りの限定麺とレパートリー充実のお店。
はじめておじゃましたこともあり、お店の店名が入った拳10ラーメンに、煮玉子をトッピングしていただきました。
豚青湯ベースのスープということで、サラッとしたクリアなスープ。
大きめのチャーシューを薄めにカットしたレア感のあるチャーシューが3枚と、麺が見えないくらいのボリューム。
麺は、やや太めの平打ストレートで、噛みごたえもあるしっかり麺。
スープとのバランスもいい組み合わせです。
メンマは、京都のラーメンらしさのある極太メ...
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*
拳10さんはメニューが豊富✨
拳10ラーメン(こぶとん)
豚まろたまり醤油ラーメン
拳10あぶらそば
豚ドロつけ麺
煮干し生醤油ラーメン
アジアンカレーまぜそば
鶏豚白湯レモンバターラーメン
と個性豊かなラインナップ。
初訪問なのでスタンダードな拳1...
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阪急西院駅近くで研修があり、お昼ごはんで利用しました。
西院駅から歩くと15分程度かかるため、最寄駅とはいかないかなと思います。
カウンター席のみの小さなお店です。席間は仕切りはなく、アルコール消毒はありますが、密な感じです。お昼時でしたが、平日ということもあり、並ばずに入れました。
拳10(こぶとん)ラーメン(850円)注文しました。
中濃まったりラーメンとのことです。
注文して3分できました。
具材は海苔、メンマ、ねぎ、チャーシューです。
中濃まったりという表現どおり、ややこってりながらもさほどしつこさはないです。麺は中太で硬さもちょうど良いです。メンマは分厚く、歯応...
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☆ 京都市中京区の「拳10ラーメン」さんへ。初訪問。
ポストされてる情報や、ラーメン本などを見てかなり前から来たかったお店にようやく!
かなりこじんまりしたお店が意外!カウンターのみで、雰囲気はザ・昭和。昔ながらの飲み屋?焼き鳥屋?のような感じ。
女性2人でされてました。
コッテリの豚10ラーメンに興味がありますが、ここはデフォの中濃の「拳10ラーメン」850円を!
茶濁のスープに沢山のチャーシューが並べられたラーメン。
先ずはスープを。
やトロミがあるしっかりとした濃い豚骨醤油。
うまっ!
んで、麺が超好み!
低加水のパッっと歯切れが良い太めの平...
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こんにちは。シュンママです。
6月6日の日曜日、
京都のほうで朝からお仕事、、、
終わった頃はちょうどお昼だったので、最寄り駅までのお店をリサーチ。
一番近くのラーメン屋さんを検索したら、こちらがヒットしました。
【拳10ラーメン】(こぶとんらーめん)
何も予習せずに行って、ピンとしたラーメンを注文しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
■今月の限定、SABA魚介ラーメン.....850円
■煮玉子.....100円
カウンター席だけのお店で、女性スタッフお二人で営業されてました。
着丼したラーメンは、美しい盛り付けで煮玉子が見当たらない。。。汗
店...
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2021年5月23日 日曜日の6時過ぎに訪問です。
先客3名様で、のちに1名のお客さんが来られました。
本日は、豚まろたまり醤油ラーメンです。
このお店は美味いのですが、全品制覇ができていないので、食べてないやつを順番に行こうと思います。
なので、今後も少し通います!(なんの宣言?)
味は、予想以上に濃厚です。
そこに酸味を感じるほどの醤油の個性が出ているので、十分劇濃厚な一杯でした。
中太の麺がよく合います!
やっぱり美味いな!
次は、清湯系を行きたいと思います。...
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仕事を終え訪れたのはラストオーダー1分前、何とかギリギリセーフです。
狭めのカウンター席に座りメニューを拝見、本日限定メニューの「ソフト豚骨ラーメン」(750円)が目に飛び込み注文。
昔ながらの雷文模様のドンブリには、大きなチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、メンマが盛り付けられています。
スープを飲んでみるとまったりとしたコクのある豚骨の旨みを感じます、濃厚なのにあっさりともしており醤油の酸味や塩分も控えめなのでソフトというよりライトな感じです。
バリカタで注文した加水率低めのストレート細麺は歯切れの良い食感と小麦の風味が強く豚骨スープが馴染んで美味しくいただけます。
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2020 12月訪問
◎投稿時食べログ3.61点(レビュー数:127件)
■豚まろチャーシューメン 950円
※麺大盛不可
今日のランチは『拳10ラーメン』さんです(^^)/
カウンター8席のお店で通常メニューの他にも
『本日の限定メニュー』なるもの発見!
てことで『豚まろチャーシューメン』を注文。
大盛不可でしたが150gと多めの設定ですね(^∇^)
〆ごはん(そぼろ海苔ご飯)も付けましたよ♪
かなりコシの強い中太麺で
スープは想像してたより濃厚でしたね。
白湯スープに清湯スープを混ぜてるとか
言ってたと思うわ。
結構ドロドロし...
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SNSで見かけた味噌治郎がとても美味しそうで久しぶりに拳10さんにお邪魔して来ました。
カウンター席に座り
拳10治郎味噌の呼吸を注文!!(11月限定)
(どっかで聞いた事あるような!?ネーミング)
あと煮玉子もトッピングでお願いしました。
しばらくすると、、、
○拳10治郎味噌の呼吸、煮玉子トッピング 1050円
来ました!!たっぷりとモヤシと背脂が乗り、赤い辛味がかってますね、周りには炙られた豚バラチャーシューが3枚に煮玉子ですね。
まずは、スープから、、、
コクがある味噌で少し甘めなスープです。
ガッツリ盛られたモヤシはシャキッとした食感!
炙られた豚バ...
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「拳10ラーメン」/西大路三条
・
今回は#ミシュラン掲載店 である#拳ラーメン の姉妹店#拳10ラーメン に来店!
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このお店は名前の通り、基本的には#豚骨ラーメン を主軸として経営されている!
・
拳10ラーメン 800円
・
スープはやっぱり#豚骨!#中濃まったりラーメン と書かれている通り、見た目ほど、こってりじゃなく、喉越し好きなスープ!#豚白湯 は約12時間かけて炊き上げてるそうで、肉の旨味を凝縮するのを意識してるらしい!結構飲みやすかったかな。
・
麺は#中太ストレート麺 で、#モッチリ 食感で、スープとの絶妙な絡みが良き良き。
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チャーシューは脂身の...
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京都の人気店、拳らーめんのセカンドブランド。「10」はトンと読み、その読み方の通り豚がテーマである。
まったり濃厚の拳10ラーメン(豚骨魚介系)も気になったが、がっつり濃厚の豚10ラーメン850円に味玉を100円でトッピング。950円。スープはかなりのドロ系で、骨のザラつき感もあり、豚がガツンと来る。ぶたのほしや無鉄砲を思い浮かべる濃度。麺は中太ストレートで噛みごたえのあるもの。トッピングは味玉、タマネギ、メンマ、薄切りチャーシューが2枚とシンプル。
本家の煮干しそばと全く違う系統だけど、こちらの方が好み。このエリアは本当にレベルが高い。...
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【閉店】【再訪】拳10ラーメン ~ 2019年4月 ~ 2019年12月 まとめ ~
... なんこつ油そばとして正式販売を!(笑)
2019年7月 煮干し生醤油ラーメン
此方は月イチオーバーの訪問 201...
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昼一営業を終えてコンビで遅めのラーメンランチ
13:50到着残り3席にてなんとかゲット
商談終えて腹ペコなので
豚どろつけ麺 大 ¥950-
豚10ラーメン 大 ¥900-
10分後に着丼、ドロドロの汁が食欲そそる
ラーメンは中太麺、少し柔らか目でもスープが絡まりまくりめっちゃ⤴️⤴️
スープもくどくなく、純豚骨に白湯が融合、純粋に旨いわ
メンマも大型、歯応えあって良いアクセント
チャーシューは柔らかく、しかも肉自体の味もしっかり
完食完飲で大満足
つけ麺は相棒が食べましたが、締まった中太麺に純豚骨つけ汁が最高のコラボ⤴️⤴️
...
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【再訪】拳10ラーメン ~ 煮干し生醤油ラーメン(2019.02)/モグモグ塩二朗まぜそば(2019.03) ~
...『拳』の前身の『こぶ志』跡にオープンされている有名人気店『拳10ラーメン』さん
2019年2月 煮干し生醤油ラーメン
遅ればせながら2019年初拳10 なかなかタイミングが合わずでようやく で、やっぱり拳10での201...
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...結構『拳10』さんのスープオフはハズレがないと思ってるけど間違ってる?
2018年11月 煮干し生醤油ラーメン 肉抜き
ちょっと久しぶりになった此方 汁なし担々麺以来か トントンにもなかなか食指が伸びずで2ヶ月ぶり 兄貴分の『拳』さんからの連食 旨い昆布...
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これもまた2018年の訪問記録 人気店『拳ラーメン』の2号店であり、『拳ラーメン』創業の地に構えるお店
2018年3月 煮干塩ラーメン
なんと気付けば前年大晦日以来の訪問 前年はかなりの頻度で訪問してたのに 年明けからずっと忙しくて、かつ、トントンデーはタイミングが悪くて3月になってようやく この3月の限定が塩系 なんと大好きな煮干生醤油が煮干塩にリニューアル と来たらやっぱり食べないわけには行かず、まんまと釣られるように
で、これが旨いんだなぁ 塩ダレに変わったことで、よりくっきりはっきりとした煮干の旨み カエシとアブラの塩梅も非常に良くて、実にバランスの良い一杯 こうなる...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
拳10ラーメン(こぶとんラーメン)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
・京福電鉄嵐山本線『西大路三条駅』より徒歩約6分 西大路三条駅から368m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2012年4月29日 |
備考 |
・こぶ志の跡地 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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結構久しぶりの『拳10ラーメン』さんへ。
家から近くになったら逆に行かなくなったお店
ですが、ここのラーメンもまぜそばも好きなので
訪問。
限定ラーメンにも惹かれましたが、
今回は王道の中濃まったり『こぶとんラーメン』に〆ご飯(海苔ご飯)を注文。
出てきたラーメンは
いい感じに粘度のある旨そうなスープに
大きなチャーシュー、太いメンマに海苔、葱と
オーソドックスなメンバーです。
麺は中細のストレート麺です。
まずはスープを一口。
やっぱり好きな味。
程よくこってりなスープは旨味がたっぷりで
しつこくなくてスッキリもしているスープ。
このスープに...