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「こぶとんラーメン」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 89 件
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メニューは、拳10ラーメンの他、拳10油そば、豚まろたまり醤油に煮干し生醤油、豚ドロつけ麺などのメニューに、月替りの限定麺とレパートリー充実のお店。
はじめておじゃましたこともあり、お店の店名が入った拳10ラーメンに、煮玉子をトッピングしていただきました。
豚青湯ベースのスープということで、サラッとしたクリアなスープ。
大きめのチャーシューを薄めにカットしたレア感のあるチャーシューが3枚と、麺が見えないくらいのボリューム。
麺は、やや太めの平打ストレートで、噛みごたえもあるしっかり麺。
スープとのバランスもいい組み合わせです。
メンマは、京都のラーメンらしさのある極太メ...
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...席間は仕切りはなく、アルコール消毒はありますが、密な感じです。お昼時でしたが、平日ということもあり、並ばずに入れました。
拳10(こぶとん)ラーメン(850円)注文しました。
中濃まったりラーメンとのことです。
注文して3分できました。
具材は海苔、メンマ、ねぎ、チャーシューです...
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☆ 京都市中京区の「拳10ラーメン」さんへ。初訪問。
ポストされてる情報や、ラーメン本などを見てかなり前から来たかったお店にようやく!
かなりこじんまりしたお店が意外!カウンターのみで、雰囲気はザ・昭和。昔ながらの飲み屋?焼き鳥屋?のような感じ。
女性2人でされてました。
コッテリの豚10ラーメンに興味がありますが、ここはデフォの中濃の「拳10ラーメン」850円を!
茶濁のスープに沢山のチャーシューが並べられたラーメン。
先ずはスープを。
やトロミがあるしっかりとした濃い豚骨醤油。
うまっ!
んで、麺が超好み!
低加水のパッっと歯切れが良い太めの平...
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こんにちは。シュンママです。
6月6日の日曜日、
京都のほうで朝からお仕事、、、
終わった頃はちょうどお昼だったので、最寄り駅までのお店をリサーチ。
一番近くのラーメン屋さんを検索したら、こちらがヒットしました。
【拳10ラーメン】(こぶとんらーめん)
何も予習せずに行って、ピンとしたラーメンを注文しました(๑˃̵ᴗ˂̵)
■今月の限定、SABA魚介ラーメン.....850円
■煮玉子.....100円
カウンター席だけのお店で、女性スタッフお二人で営業されてました。
着丼したラーメンは、美しい盛り付けで煮玉子が見当たらない。。。汗
店...
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2021年5月23日 日曜日の6時過ぎに訪問です。
先客3名様で、のちに1名のお客さんが来られました。
本日は、豚まろたまり醤油ラーメンです。
このお店は美味いのですが、全品制覇ができていないので、食べてないやつを順番に行こうと思います。
なので、今後も少し通います!(なんの宣言?)
味は、予想以上に濃厚です。
そこに酸味を感じるほどの醤油の個性が出ているので、十分劇濃厚な一杯でした。
中太の麺がよく合います!
やっぱり美味いな!
次は、清湯系を行きたいと思います。...
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仕事を終え訪れたのはラストオーダー1分前、何とかギリギリセーフです。
狭めのカウンター席に座りメニューを拝見、本日限定メニューの「ソフト豚骨ラーメン」(750円)が目に飛び込み注文。
昔ながらの雷文模様のドンブリには、大きなチャーシュー、キクラゲ、刻みネギ、メンマが盛り付けられています。
スープを飲んでみるとまったりとしたコクのある豚骨の旨みを感じます、濃厚なのにあっさりともしており醤油の酸味や塩分も控えめなのでソフトというよりライトな感じです。
バリカタで注文した加水率低めのストレート細麺は歯切れの良い食感と小麦の風味が強く豚骨スープが馴染んで美味しくいただけます。
...
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2020 12月訪問
◎投稿時食べログ3.61点(レビュー数:127件)
■豚まろチャーシューメン 950円
※麺大盛不可
今日のランチは『拳10ラーメン』さんです(^^)/
カウンター8席のお店で通常メニューの他にも
『本日の限定メニュー』なるもの発見!
てことで『豚まろチャーシューメン』を注文。
大盛不可でしたが150gと多めの設定ですね(^∇^)
〆ごはん(そぼろ海苔ご飯)も付けましたよ♪
かなりコシの強い中太麺で
スープは想像してたより濃厚でしたね。
白湯スープに清湯スープを混ぜてるとか
言ってたと思うわ。
結構ドロドロし...
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SNSで見かけた味噌治郎がとても美味しそうで久しぶりに拳10さんにお邪魔して来ました。
カウンター席に座り
拳10治郎味噌の呼吸を注文!!(11月限定)
(どっかで聞いた事あるような!?ネーミング)
あと煮玉子もトッピングでお願いしました。
しばらくすると、、、
○拳10治郎味噌の呼吸、煮玉子トッピング 1050円
来ました!!たっぷりとモヤシと背脂が乗り、赤い辛味がかってますね、周りには炙られた豚バラチャーシューが3枚に煮玉子ですね。
まずは、スープから、、、
コクがある味噌で少し甘めなスープです。
ガッツリ盛られたモヤシはシャキッとした食感!
炙られた豚バ...
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「拳10ラーメン」/西大路三条
・
今回は#ミシュラン掲載店 である#拳ラーメン の姉妹店#拳10ラーメン に来店!
・
このお店は名前の通り、基本的には#豚骨ラーメン を主軸として経営されている!
・
拳10ラーメン 800円
・
スープはやっぱり#豚骨!#中濃まったりラーメン と書かれている通り、見た目ほど、こってりじゃなく、喉越し好きなスープ!#豚白湯 は約12時間かけて炊き上げてるそうで、肉の旨味を凝縮するのを意識してるらしい!結構飲みやすかったかな。
・
麺は#中太ストレート麺 で、#モッチリ 食感で、スープとの絶妙な絡みが良き良き。
・
チャーシューは脂身の...
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京都の人気店、拳らーめんのセカンドブランド。「10」はトンと読み、その読み方の通り豚がテーマである。
まったり濃厚の拳10ラーメン(豚骨魚介系)も気になったが、がっつり濃厚の豚10ラーメン850円に味玉を100円でトッピング。950円。スープはかなりのドロ系で、骨のザラつき感もあり、豚がガツンと来る。ぶたのほしや無鉄砲を思い浮かべる濃度。麺は中太ストレートで噛みごたえのあるもの。トッピングは味玉、タマネギ、メンマ、薄切りチャーシューが2枚とシンプル。
本家の煮干しそばと全く違う系統だけど、こちらの方が好み。このエリアは本当にレベルが高い。...
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【閉店】【再訪】拳10ラーメン ~ 2019年4月 ~ 2019年12月 まとめ ~
これもまた2019年の訪問記録 ミシュランビブグルマンも獲得した『拳ラーメン』の姉妹店の位置づけの『拳10ラーメン』さん 女性店主さんが『拳ラーメン』さんとは路線の異なるメニューを提供されていて私自身も大好きなお店 何ならこの2019年においては最も訪問したお店 しかし残念ながら昨年より店主さんがご病気で休業されており、ついに先日閉店されてしまった ほんとに残念で、いつの日か復活されるのを願うばかり というわけでとにもかくにも古い記録なので簡単に
2019年4月 焼アゴ塩そば
お楽しみのトントンデー 勿論白湯も良いけど、やはり個人的には清湯待ちなわけで 今回はアゴ塩と最高のヤツ も...
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昼一営業を終えてコンビで遅めのラーメンランチ
13:50到着残り3席にてなんとかゲット
商談終えて腹ペコなので
豚どろつけ麺 大 ¥950-
豚10ラーメン 大 ¥900-
10分後に着丼、ドロドロの汁が食欲そそる
ラーメンは中太麺、少し柔らか目でもスープが絡まりまくりめっちゃ⤴️⤴️
スープもくどくなく、純豚骨に白湯が融合、純粋に旨いわ
メンマも大型、歯応えあって良いアクセント
チャーシューは柔らかく、しかも肉自体の味もしっかり
完食完飲で大満足
つけ麺は相棒が食べましたが、締まった中太麺に純豚骨つけ汁が最高のコラボ⤴️⤴️
...
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【再訪】拳10ラーメン ~ 煮干し生醤油ラーメン(2019.02)/モグモグ塩二朗まぜそば(2019.03) ~
さて今日も今日とて2019年の訪問記録を今更に ミシュランビブグルマン獲得店『拳』ラーメンの2号店(姉妹店)で、『拳』の前身の『こぶ志』跡にオープンされている有名人気店『拳10ラーメン』さん
2019年2月 煮干し生醤油ラーメン
遅ればせながら2019年初拳10 なかなかタイミングが合わずでようやく で、やっぱり拳10での2019年最初の一杯はデフォの煮干し生醤油を こいつは私の大好きな逸杯
女性店主さんらしいというか、ならではの優しく柔らかな煮干し出汁 じんわりとじんわりと旨みの波 カエシとアブラのバランスもすごく良くて、まさにバランス型の逸杯 ちなみにチャーシューも炙りじ...
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これもまた2018年の訪問記録 有名人気店『拳』の二号店であり、前身の『こぶ志』跡地にある『拳10ラーメン』さん
2018年7月 焼きアゴ煮干し冷やかけそば塩
待ってましたの『拳10』さんの冷やし 濃厚系が人気のお店ながら、清湯と冷やしが個人的にはツボなお店 醤油と塩から選択できるということで塩を これがまぁ旨い旨い 焼きアゴの旨さ全開でぐいぐいっと惹きがある 柔めに茹でられた麺が逆にスープによぉ合ってて艶かしいねぇ
2018年7月 焼きアゴ煮干し冷やしかけそば醤油
この限定二回目 前回が塩だったので今回は醤油にて ちなみに店主さんは醤油推し 結論から言っちゃうと店主さ...
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これもまた2018年の訪問記録 人気店『拳ラーメン』の2号店であり、『拳ラーメン』創業の地に構えるお店
2018年3月 煮干塩ラーメン
なんと気付けば前年大晦日以来の訪問 前年はかなりの頻度で訪問してたのに 年明けからずっと忙しくて、かつ、トントンデーはタイミングが悪くて3月になってようやく この3月の限定が塩系 なんと大好きな煮干生醤油が煮干塩にリニューアル と来たらやっぱり食べないわけには行かず、まんまと釣られるように
で、これが旨いんだなぁ 塩ダレに変わったことで、よりくっきりはっきりとした煮干の旨み カエシとアブラの塩梅も非常に良くて、実にバランスの良い一杯 こうなる...
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【拳10ラーメン】
西院駅から徒歩約10分程度の所にある人気ラーメン店。
岡崎体育のPVに登場する店としても有名です。
注文した拳10ラーメンは中濃系と謳うだけあってくどくない程度にズッシリ系。この濃度のラーメンはなかなか珍しいと思います。クセになる一杯です。...
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日曜日の12時過ぎに訪問。外待ちは無かったが、店内は満席で少し待つことに。後客1名。
今月の限定、濃厚ニボバターラーメン(850円)、豚ドロつけ麺(850円)を食べ比べ。
豚ドロつけ麺は、平打ちのちぢれ麺で相変わらず濃厚。チャーシューは2枚入りで脂身多め。
濃厚ニボバターラーメンだが、つけ麺同様こちらも平打ちのちぢれ麺で煮干しが効いてるね。
煮干しはあまり好きではないということをすっかり忘れてました。濃厚の3種類は完全制覇!...
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2017年1月 生姜醤油ラーメン
勘の良い方なら早々に察すると思うけど所謂新潟の長岡の地ラーメンインス商品 肉増しするとなかなかのビジュアルだけど、じんわり優しく旨い一杯 拳10さんらしい出汁感の一杯
2017年2月 石焼豚ドロ担々風ラーメン
結論から言えば辛いもん好きとしては辛さが足らずシビも足らずでちょっとね が、それはさておき相当に旨い!ベースが豚ドロでしっかりと濃厚で旨い旨い そんな豚ドロに担々が合わないわけがなくしっかり旨い あとは辛さが選べたらなぁなんて
2017年3月 エソ煮干御前ブラック
ベースになっていたのはレギュラーの生醤油の煮干だと思うけど、...
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
拳10ラーメン(こぶとんラーメン)
|
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ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
・京福電鉄嵐山本線『西大路三条駅』より徒歩約6分 西大路三条駅から368m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (カウンターのみ) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2012年4月29日 |
備考 |
・こぶ志の跡地 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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...ここのラーメンもまぜそばも好きなので
訪問。
限定ラーメンにも惹かれましたが、
今回は王道の中濃まったり『こぶとんラーメン』に〆ご飯(海苔ご飯)を注文。
出てきたラーメンは
いい感じに粘度のある旨そうなスープに
大きなチャーシュー、太いメンマに海苔...