この口コミは、さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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さすらいの旅人・全国各地孤独のグルメ口コミ1,668件フォロワー6,723人

3.8

～￥9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク-

～￥9991人

パンの消費量日本一の京都人が愛するパン屋さんの名物カルネと人気のクリームパン！(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)

志津屋本店
(京都府京都市右京区山ノ内五反田町35)

最寄りの駅は京都地下鉄東西線の太秦天神川駅で御池通りを東へ進み京都学園大学を過ぎた交差点の先の右手にある 1948年(昭和23年)創業の京都を代表する老舗のパン屋さん「志津屋本店」

京都に22店舗と大阪の樟葉(くずは)に支店を持つ京都では知らない人がいないほど有名なお店

昭和23年に京都の河原町に誕生して以来身体に良いパン作りに取り組み 1日約12,000人もが利用する京都を代表するパン屋へと成長した

京都と言えば和食などの京料理を連想する人が多いと思うが実はパンの人口1人辺りの消費量が日本一でちなみにそのパンに合うコーヒーの消費量も日本一

従って京都にはレベルの高いパン屋さんが数多く存在する中人気なのが志津屋さん

「志津屋」の店名はこちらの創業者である堀信(ほりまこと)さんの奥さんの「志津子」さんから命名された

昭和57年に新しい工場を現在の場所に完成させそれと同時にその横に本店を構えることとなる

この日京都で午後からの商談を終え大阪方面に移動する前小腹が空いたので志津屋本店へ

京都駅や八坂神社の近くの繁華街・祇園などにもお店があるがこちらの本店は郊外だけど駐車場があるので車の人は訪れやすい

青い看板が目印のお店に入りトレーを持ちどのパンにするか品定めスタート！

カルネ 180円

京都市民が熱愛する志津屋を代表するカルネは 1日3,000個は売れるという人気メニュー

カルネとは…

ハムとオニオンスライスを可愛い形のフランスパンにマーガリンを塗ってサンドしたごくシンプルな調理パン

こちらは調理パンで冷蔵されているので手にすると少しひんやりと冷たい

お店の奥にイートインスペースがあるのでレジで会計を済ませる時に「これここで食べたいんですが…」と伝えると「トーストしますか？」と尋ねられたので迷わず「お願いします！」と即答

お店でトーストしてくれるとは何とも嬉しいサービスだ

トーストされたカルネはハンバーガーのような三角の紙に包まれ紙ナプキンと共に白いお皿で提供されいざ実食！

フランスパンはトーストすることにより出来立てのような表面はサクサク感を取り戻しハム・オニオンスライス・マーガリンと一体となり口の中に美味しさが広がる

マーガリンとハムの異なる塩気が絶妙でオニオンスライスがパンとハムの間に入りいい仕事しているではありませんか！

素朴な味わいながら飽きのこない洋風だけどどこか和のテイストも感じるカルネを完食！

たっぷりクリームパン 160円

カルネの他にも調理パンではビーフカレーパンなども人気だが菓子パンで不動の人気を誇るのがメディアなどでもよく紹介される「たっぷりクリームパン」

コッペパンのような独特なフォルムが特徴で半分にカットしてみると中には上品でマイルドな味わいの特製カスタードクリームが入っている

甘さは控えめでパンが柔らかいのでシュークリームを食べているような感覚さえする

形が崩れないよう立方体のプラスチックのケースに入っている心遣いにより同時に高級感も演出しているではありませんか

調理パンと菓子パンを代表するカルネとクリームパンに満足して京都のパン屋さんのレベルの高さを改めて実感した

あとがき…

志津屋さんではどの店舗も清潔でスタッフも全員笑顔での接客はいつ訪問しても気持ちがいい

こちらの企業理念が品質第一・顧客第一・実行第一

美味しいパンを作ることと同時に身体に良いパン作りで健康な食生活を応援することをスローガンに掲げている

合成のイーストフードは使用せず全てのパンに化学合成品の精製塩ではなく赤穂の天塩つまり天然塩を使用するというこだわり

そんなスタンスがパン好きの京都人のハートをしっかりと捕まえているんだな…

などと考えながらお店を後にしたのだった

ご馳走さまでした！

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9

志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)カルネ 180円

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)カルネ 180円

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)たっぷりクリームパン 160円

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)外観

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)外観

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)外観

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)外観

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)駐車場案内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)店内

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)イートインコーナー

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)カルネ 180円

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)カルネ 180円

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)テイクアウト

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)テイクアウト

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)たっぷりクリームパン 160円

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)たっぷりクリームパン 160円

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志津屋本店(京都府京都市右京区山ノ内五反田町)たっぷりクリームパン 160円

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	志津屋本店
ジャンル	サンドイッチ、パン
予約・お問い合わせ	075-803-2550
予約可否	予約可
住所	京都府京都市右京区山ノ内五反田町35 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	京福電鉄嵐山線・嵐電天神川駅から東へ徒歩１５分／京都市営地下鉄東西線・太秦天神川駅Ｃ－２出口から東へ徒歩１０分／ＪＲ嵯峨野線・二条駅から西に徒歩３０分山ノ内駅から380m
営業時間	07:00 - 20:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	6席（カウンター6席。右端には出荷用・予約の品と思しきサンドイッチ・パンが置いてあり、実際は4～5席が使えそうです。）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台(店舗から東へ30メートル)
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.sizuya.co.jp/shops/shop_01.html
備考	ティッシュ:卓上にあり。セルフサービスのお冷やがあります。イートインではお冷やのピッチャーの近くにあるトースターとオーブントースターが使えます。
関連店舗情報	志津屋の店舗一覧を見る
初投稿者	蜻蛉（245）
最近の編集者	マハシャイ♪（160） ... 店舗情報（'21/12/01 21:32）果汁99%（224） ... 店舗情報（'21/09/21 06:39）編集履歴を詳しく見る