齋華
（【旧店名】婆沙羅）The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
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店舗基本情報
| 店名 |
齋華（【旧店名】婆沙羅）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Silver受賞店
The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店
2020年Silver受賞店
The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店
2019年Silver受賞店
The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店
2018年Silver受賞店
The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
075-201-3239 |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「京都市東山区新門前通大和大路東入西之町232」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR京都駅八条口よりタクシーで１０分 東福寺駅から736m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| オープン日 |
2014年5月7日 |
| 備考 |
新規予約受付開始 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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The Tabelog Award 2019・2018Silver、2017 Bronzeを受賞されている「齋華」さんに伺いました。
「京都駅」からタクシーで10分程のところにありました。
泉涌寺と悲田院の間位にある緑に囲まれた日本家屋の一軒家です。靴を脱いで店内に入ります。高い天井と大きな窓、窓から見える景色はそれだけで絵画のようです。
今回いただいた料理は
〇空豆の春巻き
〇雲丹と鯛とくらげ
〇金華豚タレ焼き、皮付き豚バラ
〇蛤と春キャベツとサマートリュフ
〇餃子
〇自家製カラスミ蕎麦
〇鮑とアスパラガスの豆豉炒め
〇毛蟹とフカヒレ
〇担々麺
です。
全体に和食器に盛り付けられたシンプルな中華料理なのですが、口に入れると中華料理と西洋料理の融合で複雑な味わいになっていて食べていて楽しくなりました。
印象に残ったものは
『餃子』
大ぶりの餃子に餡がたっぷり入っています。実山椒のタレは新鮮でよかったです。実はタレは毎回違うと聞きました。違うバージョンも食べてみたくなりました。
『自家製カラスミ蕎麦』
お蕎麦の上に「これでもか！」のからすみがかかっています。混ぜて食べると蕎麦の粒が入っていて香りが高く、からすみの塩味とよくあって美味しいです。
『担々麺』
また麺になってしまいますが、辛味は少なかったものの、胡麻の風味が豊かで雑味がなかったのがとても良かったです。
人気店なのでなかなかすぐには行けないとは思いますが、是非また食べたいです。
ご馳走様でした。