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「炙り豚トロごはん」を含む口コミ
1～10 件を表示 ／ 全 10 件
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...
それを国産小麦・生卵・そば粉のみで作ったこだわりの自家製麺と一緒に食べます。
確かに小麦も楽しめる。新しい。
ごはんものとして炙り豚トロごはんを注文。
豚の脂がふんだんで美味しい。炙った焦げも旨味につながり美味でした。
極上だしを味わいたい方ぜひ...
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...そして厨房内もピカピカです。
メニューは
枯鯖と鯛のおだし、干貝柱と羅臼昆布のおだしが基本で
日替わりのおだしもあり
ごはんものは 炙り豚トロごはん、マグロ節ごはん、白ごはんがありますが
この日は マグロ節ごはんがお休みとの事。
初訪問の今回、オーダーは筆頭の 枯鯖と鯛のおだしにしました...
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...,000
●炙り豚トロごはん¥300
「先にこちらをお召し上がりお待ちください」とご主人より小鉢に盛り付けられたお野菜が提供されます。
続いて小麦そば「干し貝柱と羅臼昆布のお出し」が。
透き通ったスープ。。。いや出汁がはとても優しいお味です♪
自家製麵はまるで生パスタのような食感と風味で出汁とよく合います。
具材は無くとてもシンプルな一品ですが、北海道岩見沢産の小麦粉「キタノカオリ」を使用した自家製麺、オーガニックなお野菜、昆布・節・煮干しなどの天然お出汁はこだわりが詰まってます。
そして提供された「炙り豚トロごはん」は小ぶりな茶碗にゴロッとした豚トロと白禰宜が炙られ...
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...節のおだし♪
かえり煮干しと牡蠣のおだし♪
贅沢まぐろのおだし♪
の３つ♪
高イノシンのみ６杯限定でした♪
高イノシン&炙り豚トロごはんでお願いしましたよ♪(´ω｀)
別皿の季節のお野菜盛り♪
野菜嫌いだけど...
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...気まぐれは…気まぐれみたい…f(^ー^;
日替りで一種類のみで本日は…
かえり煮干しと烏賊のおだし♪(´ω｀)
炙り豚トロごはんも＋で♪
今回はコチラをお願いしました♪
少し待っていると…
待ちの間に先に食べてって...
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...
外観も一見カフェかと思ったぐらいオシャレです。
注文は、限定の鰹節出汁（本日のお出汁）900円と炙り豚トロごはん300円
ご飯は旦那さんと半分づつしました。
暫くして着丼。
麺は硬めの太め平打縮れ麺に具材は玉葱（かな...
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...天然昆布だし、鯛だし、魚だしの３種類。サイドは炙り豚トロごはんと梅ささみごはんとなっています。ラーメンというよりも出汁がメインのそばというメニューの印象です。この日の魚だしはカマス煮干し、サンマ節、３種の厚削りの出汁とお店前に掲示がありました。
今回はこの中から魚だしとサイドの炙り豚トロごはんを選択。昆布も気になったのですが、1000円と桁が変わると（魚だしと10...椎茸なども載っています。この辺りは以前のお店「伊佐夫」の時も綺麗だったように思います。
◆炙り豚トロごはん
豚トロにネギとタレがかけられたもので、一部は炙られており...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
リニューアル
おだしと小麦一三〇（イサオ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2018 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店
ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | 麺類、日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
叡山電車：「一乗寺」駅下車徒歩９分 一乗寺駅から689m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2014年4月20日 |
| 備考 |
（注）営業時間、定休日は変更の可能性あり。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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平日水曜日11:00入店
お客さんは2人
駐車場は2台分あるが、私で満車
前からとても来たかったお店❗️
おだしと小麦❗️そそられる〜
『一三○』isaoと読むみたい
客数を制限しているのかな？6人で満席
●isaoのお昼ごはん¥1400税込
・呑むおだし
・食べるこむぎ
・手削りかつお節
・玄米ごはん
・芽ネギ
・山わさび醤油漬け
さわらorあごだしであごだしを選択
注文から11分で登場！
んっ！そば？
こちらはつけ麺屋さんではなく、そば屋さんでした！
歯応えが蕎麦でもなく、サクサク感があり、これはこれでいいのかな〜
なかなか...