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みつ口コミ1,651件フォロワー602人

3.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

2020/01訪問1回目

3.3

料理・味3.3
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

ダシ小麦・羅臼昆布・ハルヒカリ ♯12（平打ち）

月曜日祝日
11:28
おだしと小麦130さんへ

行こう行こうと思っていたんですが、なんとなく敷居が高く感じられていたお店です。
一巡目の人が入ってしばらくした雰囲気の店内。カウンター11席、空席２つのところに滑り込みました。

ダシ小麦 1,000円
・羅臼昆布
・ハルヒカリ ♯12（平打ち）

店主さんは穏やかで軽やかな人当たりの良い接客です。私が変なオーダーしてしまっても優しく教えてくれます。（私「麺はハルヒカリで」店主「どちらもハルヒカリで、太さが違うんです〜」など）
後から２名と４名が来られて満席＋待ちありの状態に。

11:43
オーダー品が到着。
透き通ったクリアなお出汁に個性的な麺が浮かんでいます。
まずはお出汁。上品な羅臼昆布のスープです。あー、好きな感じ。

そして麺を食べてみますと少し硬めの仕上がりの平打ち麺。若干ポソっとした歯ざわりで、（あれ、これは細麺の方が合うのかな？）と思います。もしくは出汁をのどぐろやホタルイカにすべきだったか…
メニューにはお出汁だけをオーダーできるとも書いてありました。（呑むお出汁フル 600円ハーフ 300円）
隣の方が食べてらしたものは全然違うルックス。（これは鮪節のパスタ？）初めてなのでハテナが沢山頭上に飛び交います。

こちらは人気店ですが、ワンオペなので、どちらかというと常連客が店主さんの忙しさを見計らってお会計や追加注文の声を掛けている雰囲気でした。

スープはかなり好きだと思いましたが、麺とのマッチングはイマイチに感じられて、具材が全くないことから余計に物足りなくて今回は特別な美味しさには思いませんでした。私の舌が未熟なんでしょう。
色々作戦を練って再訪しないとな、と思いながらお店を後にしました。
ご馳走様でした。

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ダシ小麦 1,000円・羅臼昆布・ハルヒカリ ♯12（平打ち）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	リニューアルおだしと小麦一三〇（イサオ）リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗はだし料理十（じふ【旧店名】Odashi&Wheat isao）をご参照ください。
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2017 選出店
ジャンル	麺類、日本料理
住所	京都府京都市左京区一乗寺樋之口町27 コーポラス禅 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	叡山電車：「一乗寺」駅下車徒歩９分バス停：「上終町京都造形芸大前」（市バス３・５・６５・２０４系統）（京都バス１８・５５系統）または、「一乗寺木ノ本町」（市バス北８・５・６５系統）（京都バス１８・５５系統）一乗寺駅から681m 一乗寺駅から689m
営業時間	■営業時間 11:00～14:30 17:30〜19:30 木、金、祝日、は昼営業のみ ■定休日月曜日（祝日は営業）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 2台
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
オープン日	2014年4月20日
備考	（注）営業時間、定休日は変更の可能性あり。
初投稿者	Tamagooo（1697）
最近の編集者	hey3chan（7） ... 店舗情報（'20/12/20 12:43）「まっすん」（3440） ... 店舗情報（'18/05/30 20:00）編集履歴を詳しく見る