鶏の旨味が凝縮された、ドッロドロの鶏スープは、飲み物ではなく食べ物です。しかし見た目と逆に重く感じません : 麺屋 極鶏

麺屋 極鶏

(GOKKEI)
ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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4.1

~¥9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
2019/06訪問1回目

4.1

  • 料理・味4.3
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

鶏の旨味が凝縮された、ドッロドロの鶏スープは、飲み物ではなく食べ物です。しかし見た目と逆に重く感じません

[2019年6月。京都&奈良1泊2日のラーメン旅②]

国道1号線(堀川通り)、国道9号線(五条通り)、県道38号線(鞍馬街道)との信号のある(堀川五条の)交差点を、南(県道)方面に5km程進み、北大路通りとの信号のある(堀川北大路の)交差点を右折して道なりに3km程進み、県道181号線(東大路通り)との信号のある(高野の)交差点を左折800m程進むと左側に店舗があります。
駐車場は無いので、付近のコインパーキングに車を停めて行って下さい。

こちらの店舗さんは食べログラーメンWEST100名店に2017年、2018と2年連続で年選ばれています。
インパクト大の独特のスープの作り方は、従業員さんはもちろん、店長さんも知らず、オーナーさん以外の誰もが知らない、門外不出の究極の鶏スープだそうです。
周辺の一乗寺エリアは、食べログの点数の高いラーメン屋さんが多くあり、関西屈指のラーメン激戦区の1つになっています。

この日は夜勤明け早々に友達と合流して、京都&奈良に旅行に行きます。
幼稚園からの友達の実家が天理教の教会で、以前から自分が食べログをやっている事を知っていて、奈良県に一緒に1回遊びに行こうと誘われていました。
移動は友達の車、宿は天理市の天理教の宿舎を利用させて頂けるので、交通費&宿泊費は免除という破格のプランです。
思う存分、飲食店巡りを満喫します。

1軒目のラーメン屋さんに行った後、次の店舗さんに向かおうとしましたが、営業日&時間の確認を怠った為、行けなくなりました。
周辺を検索すると、ラーメン激戦区で沢山のレベルの高いラーメン屋さんがあるので数軒をチェックして悩んだ結果、「高評価」、「食べログ100名店」、「写真のインパクト」の3つが決め手になり、こちらの店舗さんに行く事にしました。初訪問です。

今回は、鶏だく(並)と玉子かけご飯を注文しました。

麺は細麺ストレート麺で少し硬めに茹でられています。
一般的なラーメンの様に、スープの中に麺が沈んでいるのではなく、スープの上に麺が乗っている感じです。

スープは、スープと言うよりもペーストと言う方が、しっくりとくるドッロドロのスープです。
見た目は重そう、くどそうなスープですが、原材料が豚ではなく鶏なので、濃厚ながらも以外と食べやすくて驚きです。

具材はチャーシュー、メンマ、白髪ネギです。
スープにインパクトがあるので、チャーシューは厚く切られていて、メンマは極太、白髪ネギは香りが強く、スープに負けない様に仕上げられています。

とても美味しいラーメンです。

玉子かけご飯は、ご飯と玉子に、細かく刻まれたチャーシューとネギが付いています。

4種類あるラーメンのメニュー(鶏だく、赤だく、黒だく、魚だく)は同一料金で、麺の大盛やトッピングをせずに、並とご飯物の注文なら¥1000以内で食べれるので、比較的リーズナブルな値段設定です。

麺は特注麺の製麺で知名度が高く、全国の有名ラーメン屋さん御用達で、昭和6年創業の歴史のある地元京都の、麺屋棣鄂(ていがく)の特注麺です。
店内中央付近には麵屋棣鄂の麺箱が積み重ねられています。

天候は小雨で平日と言う事もあり、到着時に外に並んでいるお客さんは7人、待ち時間20分程でした。

店主さん、従業員さん共に接客が好印象で、気持ち良く食事が出来ました。

また行きたいと思います。

③に続く…(TwT)

京都のラーメン屋さん2軒を堪能して、奈良県に向かいます。

  • 麺屋 極鶏 - 鶏だく(並)

    鶏だく(並)

  • 麺屋 極鶏 - 麺のリフトアップ

    麺のリフトアップ

  • 麺屋 極鶏 - スープのアップ

    スープのアップ

  • 麺屋 極鶏 - 玉子かけご飯1

    玉子かけご飯1

  • 麺屋 極鶏 - 玉子かけご飯2

    玉子かけご飯2

  • 麺屋 極鶏 - メニュー(券売機)

    メニュー(券売機)

  • 麺屋 極鶏 - 説明書き

    説明書き

  • 麺屋 極鶏 - 内観

    内観

  • 麺屋 極鶏 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
麺屋 極鶏(GOKKEI)
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2022 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店

ラーメン 百名店 2021 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店

ラーメン 百名店 2020 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店

ラーメン 百名店 2019 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン
お問い合わせ

075-711-3133

予約可否

予約不可

住所

京都府京都市左京区一乗寺西閉川原町29-7

交通手段

<電車を使う場合>
・叡山電鉄本線「一乗寺」駅より、徒歩5分

<バスを使う場合>
京都市バス31系統(東山通、1時間1本程度)にて「一乗寺北大丸町」下車、東大路通りを北に向き、左手。
※3月19日からバスカードのエリアが拡大された為、「一乗寺北大丸町」までバスカードで乗れるようになりました。
本数の多い系統を希望なら、京都駅、清水下、祇園等から206系統を利用、「高野」にて下車、東大路通りを12分程度北上する。

一乗寺駅から340m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ※スープが無くなり次第営業終了
    臨時休業等、有り

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

19席

(カウンター5、テーブル1、座敷2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

徒歩20秒 近隣にコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://gokkei.amebaownd.com/

公式アカウント
オープン日

2011年5月4日

備考

・自転車やバイクでの来店はお断りだそうです。出来れば叡山電鉄での来店がお勧めです。
・2016年1月時では、整理券方式です。(整理券を店で貰った際に指定される時間帯までに戻って来ること)

初投稿者

TAK0923TAK0923(358)

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