上品な味は鮮烈 : 伊佐夫

伊佐夫

(イサオ)

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4.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2014/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥1,000~¥1,9991人

上品な味は鮮烈

 行ってみると、H26年3月31日をもって無期限の休店と書いてありました。
店の名称が書いてある看板等はありませんでした。
いらっしゃる方は、少なくともあらかじめ電話なさって下さい。

 汁を一口飲んでの驚きは人生で随一と言っても過言ではありません。 Nov.2013
紅心大根の彩りが鮮やかで、見た目でも驚かせてくれます。柚子を思わせるような色のニンジンも入っています。

 マイレビュアーさんに教えていただいていながら、やや行きにくい場所だったので放置していました。

 鯛そばを注文したわけですが、カツオでも炒り子でもないダシの味は正に鯛ですね。上品です。
どうすればこんな臭みのない味になるのか。私が作っても無理です。1度焼くと香ばしくなるし。酒で臭みが取れるのか?

 サーブした人が板前さんかと思うほどですけど、トレーナーにボアのベストを着たおにいさんです。

 麺はかちっとした のびにくい麺です。具は野菜だけで、タンパク質はありません。
合わせて丼を頼む人が多いのはわかります。

 上等な日本料理の一品として出ても不思議じゃないんですけど,ラーメンなんですね。

 薬味として、ワサビと大根おろしが出てきました。また、テーブルには柚子胡椒がありました。
最後に柚子胡椒を入れて食べましたが、これは刺激が強かったです。塩分が強いので全体の味が変わりました。これまた楽しめましたが。

 だいぶ考え込みました。週に2回食べるなら安いうどん、スタンダードラーメン、鯛そば、どれを選ぶだろう。
それはさておき、食べて良かったです。

  • 伊佐夫 - 鯛そば

    鯛そば

  • 伊佐夫 -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 伊佐夫(イサオ)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン
住所

京都府京都市左京区一乗寺樋之口27 コーポラス禅 1F

交通手段

叡山電車:「一乗寺」駅下車徒歩9分

バス停:「上終町京都造形芸大前」

(市バス3・5・65・204系統)
(京都バス18・55系統)

または、「一乗寺木ノ本町」
(市バス北8・5・65系統)
(京都バス18・55系統)




自転車・バイク(店の前)




一乗寺駅から681m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30
    17:30~20:30
    (スープ売り切れ次第終了)





    ■定休日
    月曜日(祝日の場合が営業)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

喫煙は店外設置の灰皿をご利用願います。

駐車場

店舗横に1台分ありました。何台も停めれないので時間帯によっては要注意です。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

オープン日

2010年10月10日

備考

(注)営業時間、定休日は変更の可能性あり。

初投稿者

シナシナ(905)

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