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てつ925 口コミ1,131件フォロワー3,011人

3.9

～￥9991人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

2018/01訪問1回目

3.9

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP3.9
酒・ドリンク-

～￥9991人

魂が込められた至極のスイーツ

祝日のお昼に訪問しました。14時過ぎの訪問でしたがすでに売り切れのケーキがいくつかありました。

【総評】

ケーキのお値段は700円以上と少し値がはりますが、まさに魂が込められた至極のケーキを購入できる素晴らしいお店です。毎週、ケーキの種類が変わとのことですので、一号一会の出会いもお店の魅力かもしれません。

【雰囲気】

外観はおしゃれなカフェのような感じで、中に入るとシンプルでスタイリッシュな大人の雰囲気でした。
ショーケースのすぐ後ろがイートインできるカフェスペースになっており、お席は二人がけのテーブルが４つほどありました。

【ケーキ】

メニューは色とりどりの色彩豊かなケーキがショーケースの中に並んでいました。ケーキの他にジャムなどを販売しています。

下記に購入したケーキを紹介します。

■ベゼ・デーヴ（720円）

爽やかな青リンゴのムースと、シナモン香るスパイシーなキャラメルのムース、カリッカリとしたクランブルをちりばめたビスキュイ。
青リンゴのムースは爽やかな感じですが、下のキャラメルムースは濃厚で、爽やかなムースとの味の対比がおもしろい仕上がりです。真ん中にごろっと入っている青リンゴのしゃきしゃきした食感も楽しいですね。

■テ・エクラン（720円）

アールグレイとチョコレートクリーム
キャラメルリゼしたビスキュイのケーキです。
目で見ただけでも8層ぐらいにわかれており、
上からチョコレート、アールグレイクリーム、洋酒に浸したスポンジ、ムース、チョコレートクリーム、土台三層と、美しいグラデーションでした。
一緒に食べると、アールグレイと香りとチョコレートの苦味、コクが一体となり、なんともいえない複雑な味わいです。

■ザズー（780円）

プラリネとフィユティーヌをたっぷり含んだ濃厚なムースとホワイトチョコレートのクリーム。真のフランス伝統菓子の醍醐味を味わえる一品。
ケーキのクリームの層は1cmぐらいで、土台はクッキー生地のように硬いですが、口の中にいれると適度なサクサク感が心地よいです。生地をフレーク状にしてキャラメルを絡めたような感じです。
上のクリームは滑らかかつ濃厚で、土台のサクサクした生地の中に溶け出して、たまらない美味しさでした。

どのケーキもしっかりとした思想と独創性に富んだ閃きがあり、見た目、香り、食感、味わいと五感を刺激してくれるような素晴らしいケーキでした。

ご馳走さまでした。また、かならず来店します。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パティスリータンドレス（【旧店名】ベックルージュ）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ WEST 百名店 2018 選出店スイーツ百名店 2017 選出店食べログスイーツ百名店 2017 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ
お問い合わせ	075-706-5085
予約可否	予約不可
住所	京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町21-3 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	車（店舗前に３台可）叡山電車　一乗寺駅より徒歩１０分市バス5・65・北8系統　、京都バス18系統一乗寺木ノ本町バス停より徒歩5分バスは、京都駅、四条烏丸、四条河原町、三条京阪、北大路バスターミナルなどから京都市バス一日券の方は、3・5・65・204系統上終町京都造形芸大前バス停から徒歩9分、追加料金不要です。一乗寺木ノ本町で降りると、市営バス一日券だと、160円追加必要です。一乗寺駅から523m
営業時間	月・土・日 11:30 - 19:00 火・水・木・金定休日 ■ 営業時間テイクアウト 11:30～19:00 イートイン 13:00-18：00(L.O17:30) ■ 定休日臨時休業あり　詳しくはHPをご覧下さい
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	注:現金のみ

席・設備

席数	6席（テーブル２×2席、１×2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 3台
空間・設備	落ち着いた空間、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜女子会｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://tendresse.jp
公式アカウント	https://twitter.com/tendresse_kyoto
オープン日	2009年10月8日
備考	ドリンクのみ・ケーキのみ可。お支払いは現金のみ。直接来店してケーキの取置きをすることは可能です。電話での取置きは基本的に受け付けてなく、Twitterで告知するようです。開店直後はとても並んでいるので、落ち着いた頃に行くのがおすすめです。 ※定休日は火曜、水曜、木曜、金曜に変更されています。その他準備・仕込み休業の多い店なので、必ず訪問前に、店舗ホームページのメニュー表を見て営業を確認してください。
お店のPR	あなたの輝きが増しますように、魂の愛を籠めて。手の込んだお菓子が多いため、一度に並ぶ種類は少ないですが、その分、週替わりでメニュー内容を更新しています。少品種・少量生産に徹し、一期一会の作品主義をモットーに。店舗のホームページ→ http://www.kyotocake.com/ ...
初投稿者	haru吉（25）
最近の編集者	i.ryu814（0） ... 店舗情報（'23/10/13 01:15） xxxtarouxxx（0） ... 店舗情報（'23/09/10 08:59）編集履歴を詳しく見る