重厚軍団
（【旧店名】ラーメン軍団）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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J-味噌ラーメン 肉多め味玉【麺匠 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。ver.アップしたとの事だが以前の物を食べた事がないので分からないが、兎に角美味い。濃い味わいの味噌に濃厚な豚骨がガチっとスクラムを組んだ力強い味噌ラーメンで、負けじと存在感のある自家製中太縮れ麺が更なる相性を魅せる。炙ったチャーシューは分厚くて食べ応えがあり、美味い。
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J塩つけ麺 大盛 肉多め【重厚軍団】@京都市左京区。何度か戴いている限定だが縮れ麺仕様はお初。高粘度な濃厚豚骨に丸みのある塩。麺を潜らせる度に、濃厚なつけ汁が減っていく程、麺にしっかりとまとわりつく。この自家製麺自体も風味が豊かで、コシの強さと存在感が濃厚なつけ汁に遜色持たない相性を持つ。柔らかなチャーシュー、シャキシャキ茹で野菜、トロトロ半熟味玉も全てに隙が無く、トルクフルな豚骨と強靭な自家製麺との素晴らしさを魅せる、梅雨の風物詩でした。
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藤郎 肉多め 味玉【麺匠 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。梅雨の風物詩に惹かれて1年ぶりの限定をいただきに伺うも、1dayのゲリラ限定があり、ついそちらを。アキラインスなスープに、がっつりもやしと分厚いお肉の食べ応えのある、正に藤を二郎化させた、実に遊び心のある一杯だ。
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大胆さと繊細さが織り成す創作限定にハマってしまう人気店
限定C 麺300g肉多め野菜多めニンニク有味玉（1day限定）【麺匠 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。軍団初の二郎系に釣られ実食。重厚豚骨×豚出汁の分厚い旨味に、ニンニクでジャンクさを持たせた骨太な骨格のスープ。それに合わせた麺もらしさがありながらもそれよりも美味い。大判で分超厚いウデ肉が本場以上にヨカタのも驚き。
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梅雨時期が訪れると始まる軍団の夏の風物詩
J-塩つけ麺【麺将 重厚軍団】@京都市左京区高野泉町。重厚つけ麺+J-まぜそば÷2+塩系という構図だが、ニンニクの香りが立つ濃厚塩豚骨に、厚く平たいきしめんの様なもっちもちの麺が、しっかりとスープを纏う。キャベツやもやしも盛り盛り。最後は、鰹節を混ぜたライスボールをダイブし完食。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
重厚軍団（【旧店名】ラーメン軍団）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
075-712-3134 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
叡山電車本線：「一乗寺」駅から徒歩６分 一乗寺駅から347m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
9席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 店の向かいにコインパーキング |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年1月27日 |
| 備考 |
☆有料駐車場店向かいにあり |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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味噌カレー牛乳ラーメン 肉やや多め 味玉 替玉【麺将 重厚軍団】@京都市左京区。同メニューと云えば、青森県の代表格となる『味の札幌 大西』の人気メニューだが、軍団長流の一杯が食べたくてなり、久々の訪問。これは美味い。美味すぎる。本場を凌ぐ重厚なベースの豚骨に、カレーと味噌の見事なマリアージュ。溶け出したバターからがコクまろ感を寄与。黄色い縮れ麺も抜群に良かったが替え玉の細麺も◎。120kmの遠い道のりの苦労を忘れさせてくれる程で、大晦日という日のラーメン食べ納めに相応しい1杯だ。