口コミ一覧 : 日本料理 研野

日本料理 研野

(けんや)
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理WEST百名店2023選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

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120 件を表示 357

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2024/12訪問1回目

京都「研野」、新たな多様性を追求!

京都岡崎の東大路通に面した趣きある佇まい、伝統的な日本料理に中国料理やイノベーティブ料理の要素を取り入れ、全国の食通の舌を唸らせ 好評を博しているお店。 ...

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  • 277647724 -

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  • 277647730 -

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.5
2025/02訪問1回目

念願の研野さん

青森出身の大将が作り出す優しい御料理と楽しい空間

味付けはとても繊細で食べ疲れせず

コースの構成も量もちょうど良く、最後のご飯ものが色々と選べるのはまた楽しいなぁと感じました。

とて...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問3回目

約1年振りのお伺いです。
酒井さん、お誕生日の翌日に。

お正月のお雑煮、すき焼きなど前回、前々回とは違った献立の楽しい食事になりました。

山菜や、青森のお酒を久々にいただき、楽しい夜にな...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.1
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク4.0
2025/01訪問1回目

日本料理 研野!シンのグルメ日記

神宮丸太町駅より徒歩10〜12分の場所にある日本料理屋さん 日本料理 研野。

対象のお人柄とユニークな音楽が印象的な、京都屈指の高評価日本料理店。2023年日本料理west百名店に選出されていま...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/01訪問29回目

1月の研野さん

1月らしく白味噌のお雑煮から
八寸(子持ち昆布、カラスミ大根、黒豆、たたきごぼう、真魚鰹の幽庵焼き、海老)
お造り(いつもの水口商店さんの鯛、明石の針イカ、大間のマグロ、湯がいたウルイ)
酒蒸し...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問28回目

12月の研野さん

甘鯛の蕪蒸し
いつもの水口商店さんの日本一の鯛、鰆の炙り
セイコ蟹の焼売
八寸
粕汁
いつものチャーシュー
ふぐの唐揚げ
焼き魚と炊き立てごはん
チャーシュー丼
セイコ蟹の卵とじ丼
...

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4.4

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.9
2024/12訪問6回目

【再訪】神宮丸太町、いきなりシルバーの大躍進㊗️『RED35の実力発揮・・・』

今夜は、食べ友様をお誘いして久々の訪問
いきなりのシルバーには驚いた!!

久しぶりの訪問ですからお弟子さんも多少入れ替わったようだが、いつもながらご主人は明るく元気いっぱい

RED35で...

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  • 日本料理 研野 - ❹セコガニの焼売、黄韮の土佐酢漬け
  • 日本料理 研野 - RED35で数多の賞を受賞したご主人の酒井研野さん。ミシュラン3つ星「菊乃井」で研鑽を積み、「菊乃井 無碍山房 Salon de Muge」では料理長に
  • 日本料理 研野 - 屋号『研野』

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4.7

1人
  • 料理・味4.5
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.7
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.5
2024/12訪問9回目

友の還暦を研野の料理で祝う

【再訪問】

今年最終月の貸切食事会
京都の研野さんで締めといたしましょう

友人の還暦
ちょうど、彼の誕生日と同タイミング
お店に頼んでお祝いをさせて頂きました
お店から赤いちゃんち...

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/12訪問1回目

同世代、和食に中華の要素、BGM含めた店内の雰囲気。みんな良かった。真鯛はしっかり濃厚だし、八寸、プライドフグ、ご飯系諸々、それに青森県日本酒シリーズ。好きの連続でした。遊び心もたっぷりありがとうござ...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問1回目

予約困難な日本料理

丸太町にある予約困難店 日本料理研野

店内はカウンター席のみ。
大将は菊乃井やルーラで修行されたそう。
料理は正統派日本料理をベースに名物のチャーシューなども織り交ぜる新しい日本料理。
B...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/11訪問27回目

11月の研野さん

松茸と栗の茶碗蒸し
いつもの日本一水口商店さんの鯛
北海道のブリ
セコ蟹のお椀
八寸、雲子の天ぷら、鰆の幽庵焼き、モロッコインゲン、カワハギとイカの肝和え他
いつものチャーシュー
えぼ鯛の...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.8
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.1
2024/11訪問1回目

BGMセンスもお料理も素晴らしい唯一無二の日本料理店

京都東山にあります日本料理 研野さんに伺わせていただきました!
大将の酒井研野さんは、青森県出身で、京都菊乃井はじめ、LURRA、京静華など、和食のみならず、イノベーティブ、中華料理まで幅広く経験さ...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問1回目

とても行きたかった研野さん!

やっと行けました!
20時〜の部
旬の松茸から始まりお刺身
名物の焼豚がめちゃくちゃ美味しかったです!
鶏の酢豚風も絶品。
お肉がとても美味しかったです。...

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5.0

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/10訪問2回目

素晴らしい技術とおもてなしでした。

・先付け 秋茄子の揚げ浸し ネギと大根おろしのお出汁,胡桃,葛豆腐
・和え物 野辺地蕪と酢締めの菊花ジュレ和え 明石の鯛,皮目にかなり火を入れている,辛子味...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク5.0
2024/10訪問23回目

特別会でした

今日の研野さんは

料理人 中川さんと田淵さんのコラボ?でした

2人ともコレからの料理界を盛り上げる若手なのでとても楽しみです

とても楽しく美味しかったです。

また次回に期待して...

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4.3

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問26回目

9月の研野さん

蒸した落花生の葛豆腐
いつものチャーシューと塩焼きした万願寺唐辛
松茸、水菜、ツルムラサキのおひたし
八寸
日本一の水口商店さんの鯛
豆腐と芋茎と鮑のお椀
鰆のフライ
葛切りを混ぜた柿の...

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2024/09訪問6回目

初秋の研野さん

いつも美味しい研野さんに久々の訪問です。
やはり、いつ頂いても美味しい。
BGMでの演出と合わせて楽しむことができます。

定番のお肉や、明石の鯛のお造りも
相変わらず最高でした。

季...

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4.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.4
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2024/09訪問1回目

BGMのペアリングも。愉しめるお店

行きたいリストにずっと入れてたこちら
運よく声をかけていただき、
かけつけました。

ビールを頼むと
懐かしいグラス

BGMは
聖子ちゃん。

♫なつかしーい、
いたみだーわー...

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¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2024/09訪問10回目

日本料理 秋の味覚♪

9月京都予約困難和食
28000円(税込) (ドリンク込総額)【おまかせコース】

料理詳細は投稿欄に
音声動画はストーリーに

お店は、日本料理研野さん。
@sakai_kenya ...

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.1
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2024/09訪問1回目

すき焼き×ごはん

注文したメニュー

おまかせコース

☆落花生の屑豆腐

☆八寸

☆かます 表面炙り

☆けのしる

☆さわらのかつ

☆もちぶた 肩ロース 叉焼

☆く...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.9
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.9
2024/08訪問7回目

研野さんに数ヶ月ぶりに訪問です。
10月はイベントなどが多く、休みも多いらしく、次は年内に伺えれば良いかなという感じ。

今回のコースも旬の素材を使って季節を感じられる。日本料理だが、研野さんら...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
日本料理 研野(けんや)
受賞・選出歴
2025年Silver受賞店

The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

050-3647-2912

予約可否

予約可

予約はTable Checkで

住所

京都府京都市左京区岡崎徳成町28-22

交通手段

京阪本線 / 神宮丸太町駅 徒歩8分
京都地下鉄東西線 / 東山駅 徒歩11分

神宮丸太町駅から597m

営業時間
  • 水・木・金・土

    • 17:00 - 21:30
  • 月・火・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    一部:17:00~19:00
    二部:20:00~21:30

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

8席

(カウンター8席)

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ドレスコード

特になし

ホームページ

https://www.kenya-sakai.com/

公式アカウント
オープン日

2021年3月16日

初投稿者

fulcrumfulcrum(707)

最近の編集者

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    神宮丸太町駅より徒歩10〜12分の場所にある日本料理屋さん 日本料理 研野。

    対象のお人柄とユニークな音楽が印象的な、京都屈指の高評価日本料理店。2023年日本料理west百名店に選出されています。

    お店の雰囲気が素晴らしいだけでなく、料理のクオリティも非常に高く、ホッと心温まる日本料理を堪能できる印象。対象の出身地は青森だそうで、随所に青森のエッセンスを感じるのも、こちらのお店ならで...

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