メニュー・プラン : 炭火串焼き 隠家

更新日 : 2022/09/05

料理メニュー

(税込価格)

お刺身

【隠家名物】猪鹿鳥刺身盛合せ

1,650円

文字通り『猪、鹿、鳥(キジ)』の盛合せです。
日によって内容が変わります。
(鹿猪は低温調理済みです)

鹿刺し

1,000円

雉肉のタタキ

1,350円

いろいろな種類をお愉しみ下さい!
仕入れによって無い場合も御座います!

鯨のハツ刺し

1,000円

鯨尾の身刺し

2,000円

鯨の歯茎 ポン酢で

900円

鯨カツ

1,000円

昔懐かし鯨カツ

一品

出来たて自家製厚揚げ

450円

注文を受けてから、絹ごし豆腐を厚揚げに!
ジューシーかつ外カリカリです。
厚揚げの本当の美味しさを堪能しましょう!

雉とパクチーのマリネ

1,350円

鹿肉山かけ

1,050円

鹿肉ユッケ

1,050円

鴨ロース

1,200円

鴨の生ハム

1,000円

おつまみ野菜

350円

漬物盛合せ

550円

炭火串焼き お肉

※お肉に合う特別配合スパイスをご用意しております。
※1本のお値段です。

鹿

350円

猪ハツ

350円

350円

鹿タン

400円

兎肉

400円

兎 フィレ&腎臓

400円

ラム

300円

鴨ねぎま

450円

すずめ

200円

骨ごと丸々食べられます!タレ焼きで!

熊の炭火焼き 皿盛り

2,200円

仕入れ次第では提供出来ませんのでお問合せください!

鶉ねぎま

350円

穴熊 皿盛り

2,200円

仕入れにより無い事が多いのでお問合せ下さいませ!

子持ち泥鰌(どじょう)

600円

春から秋迄の季節限定メニューです!

700円

白焼きでもタレ焼きでも!

炭火焼き お野菜

お野菜は串焼きではなく、一皿単位となります。

肉厚椎茸

300円

万願寺

300円

茄子

300円

季節のお野菜

300円

揚物

鹿カツ

1,000円

羊肉のスパイシー揚げ

1,000円

長芋でフライドポテト

600円

ジビエコロッケ

900円

隠家特製ジビエコロッケ!

兎の骨付きモモ肉の唐揚げ

1,650円

一度低温調理した兎のモモ肉を唐揚げに!お箸でホロホロとほぐれます。

定番のおでん(通年)

定番のものからジビエ店ならではの「猪しゃぶ」「鹿スジ」など・・ 日本酒とよく合う仕上がりになっています。

大根

200円

玉子

150円

お豆腐

200円

厚揚げ

200円

糸蒟蒻

150円

がんもどき

350円

こんにゃく

150円

三つ葉

200円

車麩

150円

湯葉

350円

猪しゃぶ

500円

鹿スジ

350円

温物

揚げ出し豆腐

600円

揚げ出し茄子

600円

本日の煮込み

650円

ご飯物

でん出汁茶漬け

950円

おでん出汁の出汁茶づけ!

雑炊

1,000円

隠家飯

1,000円

詳しくはスタッフまで!

鍋のご予約承ります

※+1000円でコースに!
小鉢、刺身、鍋、雑炊、デザート

猪鍋

4,500円

定番の猪鍋!
コースに変更可!
(仕入れにより内容が変わる場合が御座います。)

獣たちの宴(猪、鹿、鴨)

4,500円

三種のお肉を一度に食べて頂けるお鍋です!
コースに変更可!
(仕入れにより内容が変わる場合が御座います。)

熊と猪の相鍋

6,500円

熊だけだとお高い!猪だけだと物足りない!
そんな方の為の獣最強鍋。
冬季限定、要予約です!

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
炭火串焼き 隠家
ジャンル ジビエ料理、居酒屋、肉料理
予約・
お問い合わせ

050-5596-7622

予約可否

予約可

住所

京都府京都市左京区田中下柳町13

交通手段

京阪電車 出町柳駅徒歩2分

出町柳駅から215m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:00

    • 16:00 - 22:00

      L.O. 21:00

  • ■ 営業時間
    ※仕入れにより早く閉店する場合が御座います。

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

おひとり様350円

席・設備

席数

47席

(1F 27席 2F20席)

個室

(6人可、8人可、10~20人可)

要予約。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

https://nabariya.com/

オープン日

2018年12月20日

電話番号

075-754-2333

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

500(チンクエチェント)500(チンクエチェント)(310)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:00)
    [火]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:00)
    [水]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:00)
    [木]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:00)
    [金]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:00)
    [土]
     17:00 - 00:00(L.O. 23:00)
    [日]
     16:00 - 22:00(L.O. 21:00)

    ■ 営業時間
    ※仕入れにより早く閉店する場合が御座います。

    ■ 定休日
    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    京阪電車 出町柳駅徒歩2分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    忘年会で行きました。初めてジビエを食べるメンバーもいましたが全部美味しくいただけました。結構感動ものでした。ありがとうございました♪