アサンブラージュAが好き　 : アッサンブラージュ カキモト

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アッサンブラージュ カキモト

（ASSEMBLAGES KAKIMOTO）
スイーツWEST百名店2023選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

最寄り駅：
神宮丸太町駅
[ 京都 ]
ジャンル：
ケーキ
チョコレート
創作料理
予算：

￥15,000～￥19,999

￥2,000～￥2,999

店舗情報（詳細）

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yukienglish口コミ879件フォロワー687人

3.5

￥1,000～￥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
2016/10訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.0
￥1,000～￥1,9991人

アサンブラージュAが好き　

今年京都にオープンしたケーキ屋さんで一番　熱い評判を聞く　
アサンブラージュ カキモト （ASSEMBLAGES KAKIMOTO）
御所の南の竹屋町にひっそりとたたずみます
垣本シェフは、国際的にも知られた日本を代表するパティシエ（フランス菓子職人）
大阪のスイーツ好きはここで育ったってくらい人気の　アルションを統轄後、
京都のサロンドロワイヤルを経て、独立。
入ってすぐにガトーとショコラのショーケースなどがある売り場
奥がサロンになっていて全てカウンター席で、出来立てのデセールが楽しめるそうです
洋酒もそろうとのことで　ぜひ次回

前にチョコをいただいたことがありましたが　小さ目で上品な味わい　リキュールもひかえめ
　今回はケーキをテイクアウト
夜18時だったので　ほぼなかったのですが予約していた　アサンブラージュ　A　
そして塩芳軒のあんこを　つかっているという珈琲のムースのケーキを購入　
店名を冠した　アサンブラージュＡ　がどうしてもたべたくて予約しました。
２０１３年ワールドチョコレートマスターズ日本予選で優勝したチョコレートケーキ
バナナ、レモン、コーヒー、キャラメル、トンガ豆のガナッシュの組み合わせ
　レモン苦手かな、、、とおもってたべたけど　酸味が少なくて、ほのかにアクセントになっている感じなのがうれしい　
色んな香りと、味が調和して全体で調和がよくて　大人な感じがしました　
あますぎず　濃厚すぎず　日本人が好きなケーキそのもの　
ちなみに　このシリーズはもう一つあって　
アサンブラージュＢは　苺、ミルクチョコレート、アーモンドプラリネ、ホワイトチョコレートの四層になっているのだそうです
　
珈琲のムースはかなりあまさあさえめ　（色は真っ白）　
あんこも　あんではなくあんこホイップクリームなので　甘さはひかえめ　僭越ながらせっかく塩芳軒さん
のあんだしあんこそのままいれてほしかったな　　おもちも入っていました
私は濃厚で甘いケーキがすきだけれども　こちらくらいちょっと抑えた
　上品なケーキは絶対みんな好きだし　人気になるのもわかりました　

  • アッサンブラージュ カキモト -
  • アッサンブラージュ カキモト -
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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
アッサンブラージュ カキモト（ASSEMBLAGES KAKIMOTO）
受賞・選出歴
スイーツ 百名店 2023 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店

スイーツ 百名店 2022 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2022 選出店

スイーツ 百名店 2020 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2020 選出店

スイーツ 百名店 2019 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2019 選出店

スイーツ 百名店 2018 選出店

食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店

スイーツ 百名店 2017 選出店

食べログ スイーツ 百名店 2017 選出店
ジャンル ケーキ、チョコレート、創作料理
お問い合わせ

050-5570-8411

予約可否

予約不可
住所

京都府京都市中京区竹屋町通寺町西入ル松本町587-5

アッサンブラージュ カキモト - 地図
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交通手段

市バス「裁判所前」停留所から徒歩5分
京阪「神宮丸太町駅」より徒歩8分

神宮丸太町駅から551m
営業時間
  • ■ 営業時間
    [月・木～日]
    12:00～17:00(Cafe)
    12:00～19:00(Store)
    18:00～(Dinner 要予約)

    ■ 定休日
    火曜日、水曜日
予算

￥15,000～￥19,999

￥2,000～￥2,999

予算（口コミ集計）
￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

10席

（カウンター席のみ）

個室

無

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無

近隣にCP有（タイムズ御幸町竹屋町；08:00-22:00 200円/30分）店舗前駐車不可

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい

こんな時によく使われます。
サービス

テイクアウト
ホームページ

http://assemblages.jp/

公式アカウント
https://www.facebook.com/assemblages.2020.kakimoto https://www.instagram.com/assemblageskakimoto
オープン日

2016年4月21日
電話番号

075-202-1351

初投稿者

ingridbingridb（1541）

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