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店名 |
掲載保留
煮干そば 藍(ニボシソバ アイ)
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
京都バス(16・17系統)『荒神橋停留所』より徒歩約3分 神宮丸太町駅から475m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
10席 (【カウンター 4席】【カウンター小上がり 2席】【テーブル 3人×1卓】) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 隣(北側)にコインパーキング有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年11月28日 |
備考 |
ナプキン有り |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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仕事終わりに立ち寄ったのが午後6時半頃でした。一人で入店。
券売機に向かうと、「今日はほとんど売り切れてしまって、濃い味のものしかないんですがよろしいですか」とのこと。まあ初めてのお店だしあるものをいただきましょう。
ということで濃煮干そばでまいりましょう。800円。
でも、ということは濃くないスープが人気なんでしょか。ちょっと心配です。
雰囲気が明るくていいですね。ラーメン屋さんってそうじゃないとこ、時々あるでしょう。
ご店主はおぎやはぎの矢作くんみたいな風貌。まじめにラーメンやってます、って感じ。
おっと来ました正面から手渡しで。濃厚さが緑がかった灰色のスープから見てとれます。
まずは、スープを蓮華で。おやおや、濃いっていってもそれほどじゃないし、すっきり味でおいしいではありませんか。
ストレート細麺、鶏チャーシュー、糸唐辛子、水菜。どれも全体の和を崩さないトッピング。ちょっと柑橘系のひねりというか、隠し味があって、見事な仕上がりです。
いやいや、これは今度お昼に人気の普通味(?)を試してみたくなりましたね。ずばり、おいしかった!
ごちそうさまでした。
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